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LA NACION

Zucchinis + morrón + anís

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Actualizado el 13 de julio de 2020

Ingredientes

4 zucchinis

Preparación

  • Cortá los zucchinis con su piel en fetas ultrafinas y el morrón despepitado en juliana.
  • Salteá en aceite el ajo feteado fino, a fuego medio, 1 minuto.
  • Incorporá el morrón y los zucchinis, bajá la llama, salpimentá, tapá y cociná 10 minutos.
  • Sumá las semillas de anís y el tomillo y cociná 1 minuto más.
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