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Receta de Confitura de tomates

Cada vez más cultivado en los jardines e incluso en balcones y patios, el tomate merece ser aprovechado en otras preparaciones más allá de la vieja y querida ensalada mixta de tomate, lechuga y cebolla. Los tomates también se llevan muy bien con la dulzura, como ingrediente para mermeladas, confituras y postres o para salsas dulces que se les ponen a las carnes. Con esta receta de confitura o dulce de tomates podés aprovechar los tomates más maduros. Es ideal para platos dulces o salados, en pan tostado o como acompañamiento de carnes asadas. La receta de confitura de tomates es de Pía Fendrik.

Confitura de tomate
Tiempo total: 70 min.
Porciones: 1

Recetas con:

tomateChile picanteazúcar
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