Receta de Pan keto con harina de almendras

El pan keto que se puede incluir en una dieta cetogénica está hecho con harinas sin trigo ni cereales, ya que ese tipo de alimentación excluye a los hidratos de carbono. Son dietas terapéuticas que suelen estar indicadas por un médico para tratar distintos tipos de enfermedades. Debe estar supervisada por un nutricionista conocedor del método. Dicho esto, todos los alimentos keto pueden ser consumidos por cualquier persona que guste de ellos, como este exquisito pan keto de harina de almendras, mullido y rico, que como no tiene gluten, también pueden consumirlo las personas con celiaquía.

Tips para obtener un delicioso pan keto

• La harina de almendras del pan keto se puede reemplazar por harina de coco o utilizar una mezcla de ambas en las mismas cantidades indicadas en la receta.
• El psyllium o psilio es una hierba con fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal y se utiliza en muchas recetas cetogénicas porque ayuda a facilitar la digestión de los alimentos, sin embargo, no es un ingrediente indispensable para esta receta de pan keto de harina de almendras.
• El pan keto es riquísimo untado con manteca para el desayuno.
• Con este pan keto se pueden hacer muy buenos sándwiches rellenos de vegetales verdes.

Muy rico y original. Brownies de pistacho

Deliciosas y fáciles de hacer. Galletitas de mantequilla de maní

Con harina de almendras. Marquise de chocolate con frutos rojos

El sabor de una tradición. Sufganiot, buñuelos tradicionales de Janucá

Para una celebración. Torta de Gin Tonic

Con harina de almendras. Galletitas navideñas sin gluten de jengibre