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Receta de Manzanas al horno sin azúcar

Un postre rico, diet, light, con edulcorante y bajas calorías. Sí, porque aunque ya sabemos que no hay que obsesionarse con las dietas y con el conteo de calorías, a veces necesitamos tener a mano recetas nutritivas pero de bajo aporte calórico. O sin azúcar (por ejemplo, para las personas con diabetes). Siempre respetando la consulta con los profesionales de la medicina y de la nutrición que conocen la situación de cada uno, esta receta de manzanas al horno con ricotta sin azúcar que se comen tibias o frías, tiene muchísimas ventajas: es dulce para cuando uno quiere el sabor de un postre, es liviana, es nutritiva y de bajo aporte calórico. Fresca para el verano e ideal para el invierno, especialmente si la perfumás con canela que le da todo ese olorcito a calor de hogar típico de los días fríos calefaccionados al lado de un fueguito ¡qué imagen hermosa! Mirá cómo preparar estas manzanas con ricotta para servir frías o tibias y comer en cualquier momento que ataquen las ganas de algo dulce.

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