Receta de Piña colada como en Cuba (con y sin alcohol)

Name: Piña colada como en Cuba (con y sin alcohol)
Ingredients: 200ml de jugo de ananás (1 lata mediana de ananás (+/ 500gr + 200ml de agua); 15gr de coco rallado; 10gr de leche en polvo; 1 cs de miel; Canela; Ron (optativo)

Si bien la piña colada es oriunda de Puerto Rico, esta receta viene de Cuba. De una entrañable señora llamada Marta. Desde su casa “El Cafetal”, en Viñales, nos comparte su receta. La canela es el toque cubano que lo cambia todo.

Ingredientes

200ml de jugo de ananás (1 lata mediana de ananás (+/ 500gr + 200ml de agua)
15gr de coco rallado
10gr de leche en polvo
1 cs de miel
Canela
Ron (optativo)

Preparación

Como 1er paso, hay que procesar la lata de ananás con el agua para lograr el jugo de ananás.
En la licuadora, verter 200ml del jugo de ananás obtenido, el coco rallado, la leche en polvo, la miel y 2 o 3 hielitos.
Procesar hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
Servir inmediatamente en un vaso de trago largo y espolvorear con un poco de canela.
Servirlo solo o con ron a gusto