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Receta de Spaghetti con mortadela y nuez

Es una receta con acento de Italia e impronta tandilense. Estos son los “spaghetti inmortadella”, como los llama Carlos Panighetti, de los chacinados gourmet Las Dinas de Tandil, @lasdinaschacinados. La mortadela con nuez salteada, la crema de leche casera y el parmesano de las sierras, le imprimen a esta pasta seca un sabor excepcional. Fácil de preparar, sólo se precisa poner el agua a hervir y, mientras que doran los ingredientes se disfruta una copa de vino blanco.

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