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Receta de Tortilla japonesa con huevo, panceta y repollo blanco

El okonomiyaki Osaka es una tortilla japonesa que consiste en una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha. Es una comida que se suele vender en las calles. Okonomi significa “al gusto” y yaki “cocinado a la plancha”, es por esto que existen infinidad de variantes respecto a sus ingredientes. Te pasamos la versión de okonomiyaki tal como la preparan en Dotonbori, @dotonbori.ok Es una receta de esas fáciles y rápidas para comer al momento. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos.

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