Receta de Chocotorta con banana

Name: Chocotorta con banana
Ingredients: 400gr de dulce de leche; 300gr de queso blanco; 250gr de galletitas de chocolate; 2 bananas maduras; café con leche; licor de café o de banana

La chocotorta no necesita presentación, pero a veces da ganas de darle un gustito especial para sorprender a nuestros invitados. ¿Y qué mejor que combinarla con banana? El complemento ideal para el dulce de leche y el chocolate.

11 de octubre de 2016
14:05
1 minuto de lectura'

Por Vinciane Smeets

Postres Dulces Tortas Fáciles y rápidas

Ingredientes

400gr de dulce de leche
300gr de queso blanco
250gr de galletitas de chocolate
2 bananas maduras
café con leche
licor de café o de banana

Preparación

En un bowl, ir batiendo el dulce de leche y el queso blanco hasta lograr una mezcla homogénea.
Pisar las bananas. No pueden quedar pedazitos. Ir mezclando con el dulce de leche y queso crema.
En una fuente, volcar el café con leche y agregar el licor elegido.
Ir mojando las galletitas de chocolate una a la vez y disponerlas en un molde.
Cubrir con una capa de la preparación dulce de leche, queso blanco y bananas.
Repetir las capas hasta que no quede lugar en el molde, terminando por una capa de galletitas.
Llevar a la heladera durante por lo menos 4hs.

Mientras vamos pisando las bananas, podemos agregar un poco de la mezcla dulce de leche y queso blanco, para que sea más fácil trabajar las bananas y evitar grumos. Para darle un toque extra a la torta, las capas intermediarias de galletitas se pueden hacer con galletitas trituradas en café con leche. Le dará una textura diferente a la chocotorta.