Receta de Salsa de frutillas para helados

Las frutillas son la fruta del verano, es el momento en que abundan en las verdulerías y que conviene comprar de a kilos para lavar y guardar. La salsa de frutillas para helados que lleva sólo la fruta y azúcar; es una preparación muy sencilla que queda rica y le da un toque diferente a algún postre casero. Es sólo una pulpa de frutilla que resulta mucho más sabrosa y saludable que el jarabe industrial con aromatizantes artificiales, lleno de azúcares y conservantes. En pocos pasos, la salsa de frutillas para helados casera, de dos ingredientes, ya está lista para disfrutar.

Tips para utilizar la salsa de frutillas para helados

• La salsa de frutillas para helados se puede volcar sobre el helado al momento de servir el postre, y si se quiere, se puede combinar con crema chantilly o chocolate fundido.
• Esta salsa de frutillas para helados se puede agregar a smoothies o licuados multifrutales.
• Se puede reemplazar el azúcar por edulcorante líquido o cualquier endulzante orgánico. Si se prefiere un sabor ácido y natural, directamente se puede eliminar el azúcar apelando al sabor puro de las frutillas.
• Para una salsa de frutillas para helados más espesa y de sabor más suave, se puede mezclar la preparación con crema de leche en la licuadora. O se puede diluir con jugo de naranja. Unas hojas de menta le aportarán más perfume y frescura.

Experiencia inédita. Recuperaron sabores perdidos para tener un mejor porvenir en zonas con pobreza

El postre más tentador. Banana split como el de un bodegón porteño

Un postre delicioso. Crumble con frutas asadas, coco, dátiles y avena

Con harina de almendras. Marquise de chocolate con frutos rojos

Bien de verano. Muffins de frutilla y chocolate blanco

Un postre suave. Mousse de frutillas frescas