Receta de Sfijas, empanadas árabes

Las clásicas empanadas árabes, tan ricas y jugosas, en forma de triángulo o abiertas, son un manjar de la cocina de medio oriente que se extendió por todo el mundo. Sfijas, fatay, lajmashin, o lehmeyún, tienen distintos nombres y versiones según la tradición familiar o las costumbres locales de los países y ciudades mediorientales. Esta receta que comparte la cocinera Andrea Amatte, más conocida como @andrearecetas, es de su familia. Estas empanadas árabes de sabores exóticos, frescos, son jugosas y con una masa crocante exquisita. Son fáciles de preparar, podés hacerlas y guardarlas en el freezer para tener siempre listas unas empanadas árabes ricas, solo las sacás y las calentás en el horno. Ingredientes y paso a paso a continuación:

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