Receta de Budín de queso crema

Name: Budín de queso crema
Ingredients: Harina leudante, 200 grs; Aceite neutro (puedo reemplazarlo por manteca si quieren), 170 cc; Queso crema, 110 grs; Azúcar impalpable, 300 grs; Huevos a temperatura amb., 3; Esencia de vainilla, 1 cda de té; Ralladura de una naranja

Ingredientes

Harina leudante, 200 grs
Aceite neutro (puedo reemplazarlo por manteca si quieren), 170 cc
Queso crema, 110 grs
Azúcar impalpable, 300 grs
Huevos a temperatura amb., 3
Esencia de vainilla, 1 cda de té
Ralladura de una naranja

Preparación

Precalentar el horno a 177 grados centígrados, rallar la naranja y preparar el molde que vamos ausar. (Yo usé uno de siliconas y anduvo muy bien).
Batir el queso con el aceite y agregar el azúcar en tres veces, batiendo bien cada vez.
Agregar luego los huevos de a uno, batiendo también tras cada incorporación.
Agregar la esencia de vainilla y la ralladura. Cernir la harina y sumarla de a poco, revolviendo con movimientos envolventes.
Cocinamos una hora o una hora 15', lo sacamos del horno y dejamos en el molde unos 20 minutos.
Desmoldamos sobre una rejilla y, cuando se enfrió totalmente, podemos bañarlo con azúcar impalpable o con glacé.