Los mejores restaurantes de la Argentina. Los ganadores del año, premiados por la crítica internacional
En los últimos 15 días, una seguidilla de premios internacionales puso a chefs y restaurantes en el centro de la escena culinaria: del Best Chef a las estrellas Michelin o la lista Latin America’s 50 Best Restaurants, quiénes recibieron los galardones más importantes del mundo gourmet
En los últimos 15 días, una seguidilla de premios internacionales puso a chefs y restaurantes en el centro de la escena culinaria: del Best Chef a las estrellas Michelin o la lista Latin America’s 50 Best Restaurants, quiénes recibieron los galardones más importantes del mundo gourmet
Durante los últimos 15 días, la gastronomía fue protagonista de la agenda global con una seguidilla de premios que tuvieron a los mejores restaurantes argentinos en el podio. El 20 de noviembre pasado, la ciudad colonial de Mérida –en la península mexicana de Yucatán– fue sede de The Best Chef, un encuentro de cocineros donde Dabiz Muñoz (del restaurante madrileño DiverXO) fue nombrado por tercera vez consecutiva como mejor cocinero del mundo. Apenas cuatro días más tarde, el 24 de noviembre, Buenos Aires presenció el estreno de las estrellas Michelin en el país, con una gala para más de 400 personas en el barrio de La Boca. Finalmente, el 28 de noviembre, en Río de Janeiro, se llevó a cabo el Latin America’s 50 Best Restaurants, con una nutrida presencia de cocineros argentinos –desde Gabriel Oggero de Crizia a Narda Lepes, pasando por Gonzalo Aramburu y Tomás Kalika de Mishiguene–, festejando frente a las playas de Copacabana.
