5 recomendados para comer en Mar del Plata

20 de abril de 2015
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Actualizado el 30 de agosto de 2020

La Casa Vieja
No es gourmet, pero tiene el sello de la comida casera y un ambiente muy familiar. Desde 1969, Delia Esther Angelucci ofrece aquí sus recetas, que combinan la pesca local con la cocina italiana. La lasagna es la estrella; también los tallarines negros, el risotto a la parmesana y la chernia a la Casa Vieja (con manteca, alcaparras, limón y langostinos). Atienden Pablo y Laureano Mattera Coy, yerno y nieto de Delia. Óptima relación precio-calidad, con platos para compartir. Sólo efectivo. En invierno, de jueves a domingo. En temporada, todos los días. Magallanes 3990.T: (0223) 480-9452.

Mi Mundo
En el bosque Peralta Ramos, lejos del ruido, Jenny y Fede Dolon (ella sueca y él marplatense) crearon este reducto de onda bohemia, con pizarras y muebles de madera pintada, donde experimentan con las cocinas mediterránea y asiática. Ejemplos: mejillones al curry, ensalada thai de chipirones y nems de pollo con chile. La carta se renueva de acuerdo a los productos de estación. Muy recomendables los desayunos con jugos naturales, yogures y granola caseros, o huevos revueltos sobre tostones. De martes a domingo, de 9 al cierre. Santa María de Oro y Diagonal Estados Unidos.T: (0223) 467-0213.

Sarasanegro
La pareja de cocineros formada por Fernanda Sarasa y Patricio Negro está al frente de esta propuesta gastronómica de alto vuelo. Desde 2003, ofrecen una carta acotada a base de pescados, mariscos y carnes, en delicadas combinaciones de sabores, como escabeche de raya, arroz cremoso con calamar, cochinillo confitado con puré de castañas o vieiras marinadas con couscous de tomate. Menú de cinco pasos que cambia estacionalmente. Antes del postre, acercan un carrito con variedad de quesos y dulces, para elegir. Sólo de noche. Mejor reservar. San Martín 3458.T: (0223) 473-0808.

La Guapa
Linda parrilla de ambiente sofisticado, que funciona todo el año. Especialidad en bife de chorizo, entraña y distintos tipos de matambre (al verdeo, a la pizza y con hongos secos y panceta). Además sirven pastas caseras. De postre, pida natilla o copa La Guapa (mousse de chocolate, helado de crema, frutillas, obleas y baño de chocolate). Todos los días, mediodía y noche. Bartolomé Mitre 3212. T: (0223) 495-9066.

Tisiano
En pleno centro comercial de Güemes, se encuentra esta cantina italiana canchera, muy buscada por locales y turistas. Ofrece todo tipo de pastas caseras, servidas en cazuelas. Los clásicos son los sorrentinos de calabaza con puerros y champignon, los malfatti con pomodoro y los ravioles Bizancio, de jamón crudo y ricota. También, ricas pizzas a la piedra, pescados y mariscos. El salón es muy cálido, con dos pisos y un espacio al aire libre. Todos los días, a la noche. Conviene reservar.San Lorenzo 1332.T: (0223) 486-3473.