La ciudad de Estados Unidos que cada vez más cubanos eligen por sobre Miami por una particular razón

La creciente migración cubana a Estados Unidos no es una novedad, aunque sí llama la atención la dinámica de estos últimos años, que van de la mano de un récord histórico de arribos ante las condiciones económicas del país caribeño.

Los datos más recientes de la Oficina del Censo de Estados Unidos, en 2019, colocan a la cubana como la tercera comunidad hispana, solo por detrás de México y El Salvador.

Miles de familias han encontrado en territorio estadounidense la estabilidad que no hallaron en Cuba durante décadas y mientras continúan estableciéndose, abren sus puertas más comercios y restaurantes que llevan a sus calles el sazón y el ambiente cubano.

Además de Miami (histórico enclave de los migrantes cubanos), hay una ciudad que a través de los años se ha convertido en un destino muy elegido por esa comunidad: Louisville, la ciudad más grande de Kentucky.

Un estudio reciente, compartido por el sitio El Kentubano, indica que hay alrededor de 30.000 cubanos en dicho estado, que se suma así a Florida y Houston como regiones conocidas por recibir a la comunidad.

En buena medida gracias a que la ciudad de Louisville da la bienvenida a entre 800 y 1.000 cubanos al mes, según cifras del Kentucky Refugees Ministries compartidas por Radio y Televisión Martí.

El mismo medio resalta que en 2010 la población cubana en la ciudad oscilaba los 6.000 habitantes. ¿Pero qué ha hecho de Louisville una ciudad preferida por los migrantes del país caribeño? Los testimonios de quienes han llegado en busca de oportunidades hablan de la necesidad de libertad y de esperanza, que, aseguran, han perdido bajo el control del gobierno cubano.

La promesa de mejores condiciones de vida llega a través de amigos que los motivan a migrar y establecerse en comunidad. Es por ello que cada vez hay más restaurantes con el toque cubano americano en las avenidas más importantes de la ciudad. Además se benefician de la principal actividad económica: la industria automotriz que emplea a miles en dos grandes plantas: Kentucky Truck Plant y Louisville Assembly Plant.

También de la fabricación de electrodomésticos, ya que ahí se encuentra la principal fábrica de GE Appliances, y de la producción regional de bourbon, que en una tercera parte es originado en la ciudad.

“Esta ciudad me ha sorprendido. Hay bastantes latinos y cubanos y mucho trabajo, prácticamente puedes hacer lo que tú quieras”, dijo un nuevo residente de Louisville, quien llegó de Iowa hace unos meses. “La gente está viniendo para acá. Yo ayudé a un muchacho que llevaba dos meses en Tampa y no encontraba ni casa ni trabajo”, añadió para el Nuevo Herald.

Entre los restaurantes de comida cubana en Louisville mejor calificados por los consumidores en TripAdvisor se encuentran: Havana Rumba & Tapas Bar, Havana Rumba Middletown, Mojito Tapas Restaurant, Mojito in Havana, La Bodeguita De Mima.

Como es habitual, esos sitios se han convertido en importantes centros de reunión de la comunidad en un estado que ha incrementado su diversidad abriendo las puertas a migrantes hispanos, pero que sigue siendo predominantemente blanco.

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