¿Se puede tomar alcohol sin aumentar de peso?

"Una consulta que me hacen muy seguido es: ¿qué onda con el alcohol?", cuenta la licenciada en nutrición Magdalena Errecaborde (M.N. 5972). Es que para muchos, es el talón de aquiles de una dieta saludable y balanceada.

Pero según Errecaborde, el alcohol, como todos los alimentos y bebidas, es parte de una alimentación variada que se puede sostener en el tiempo. Hay que saber cómo consumirlo, claro. Pero no hay porqué eliminar todas las bebidas si queremos estar bien.

El alcohol no es nutritivo, así que es importante moderar las porciones y las frecuencias. Algunos consejos importantes:

• Beber mucha agua antes, así no nos tomamos el alcohol por sed.
• Reducir el consumo: 1 copa o vaso menos de lo que normalmente tomás.
• En un evento, intercalar una bebida alcohólica con una sin alcohol. Así tomás menos.
• Si tomás bebidas que se preparan con gaseosa, elegí la light.