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Tres nuevas carreras en Alimentos, en la UBA
Las dictarán entre cinco facultades
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Desde el próximo cuatrimestre, la Universidad de Buenos Aires (UBA) ofrecerá tres carreras de grado relacionadas con el área de Alimentos, que, por primera vez, fueron diseñadas y se dictarán entre cinco facultades.
Se trata de las licenciaturas en Ciencia y Tecnología de Alimentos, en Gestión de Agroalimentos y la Ingeniería en la misma área, desarrolladas por las facultades de Agronomía, Ciencias Exactas, Veterinaria, Farmacia y Bioquímica e Ingeniería, unidas en el Departamento de Alimentos, que depende del Rectorado.
Las carreras son de segundo ciclo; es decir, están abiertas a quienes hayan aprobado los primeros años o el primer ciclo de las carreras que se dictan en cualquiera de las cinco facultades, además de Medicina y Odontología.
La iniciativa es fruto de un trabajo de dos años, que incluyó el asesoramiento de expertos extranjeros, la consulta a empresas y un estudio local que dejó clara la necesidad de desarrollar profesionales en Alimentos en el país.
"El área tiene una enorme potencialidad económica. Buscamos generar nuevas tecnologías para agregar valor y crear puestos de trabajo", comentó el decano de la Facultad de Agronomía, Fernando Vilella.
Programa sándwich
Según contó la secretaria académica de la UBA, Alicia Camilloni, se diseñó un plan de estudio sándwich : "Los ingresantes hacen un período en la facultad, luego tienen un semestre de trabajo rentado en una empresa u organización y, por último, vuelven a la universidad para terminar de cursar".
Cada carrera -que en total durará entre cuatro años y medio y cinco años- depende de dos facultades, que comparten el dictado de las materias.
Desde hoy y hasta el 31 de julio próximo está abierta la inscripción para empezar a cursar a mediados de agosto. El formulario de inscripción se puede obtener en la página Web de la UBA - www.uba.ar - y entregar en cualquiera de las cinco facultades que integran el Departamento de Alimentos.
