El video que muestra por qué las milanesas de Celia Messi son la comida favorita del capitán de la selección argentina

Cada comida tiene su secreto. Aunque parezca de simples pasos, la mano del cocinero es quien le da un toque especial. Ni hablar que si se trata de una mamá o una abuela que sigue a rajatabla una serie de indicaciones para que el almuerzo o la cena sea algo único e irrepetible. En el caso de Lionel Messi, su menú favorito son las milanesas napolitanas de su mamá Celia.

Con el paso del tiempo, los fanáticos supieron de esta preferencia del futbolista e intentaron conocer cuál era el secreto que las hacía únicas por sobre el resto. Así fue como en las últimas horas, Tomás Messi, sobrino de La Pulga, subió un video a sus redes sociales donde se la ve a la mismísima Celia en acción con el armado de un alimento muy reconocido en la gastronomía local.

A la hora de analizar el paso a paso del menú, se observa a Celia cortando la grasa que se encuentra al costado de cada churrasco de carne (se desconoce el corte). Luego de presentar la materia prima y condimentarla, la misma es ubicada en un recipiente con huevos y condimentos para que vaya embadurnándose antes de pasar a la etapa del apanado.

En paralelo a este procedimiento, Celia dejó entrever cómo en una olla calentaba la salsa que luego es ubicada por sobre las milanesas en el horno. Justamente este complemento líquido, que se sazona con sal, pimienta y se le agrega una buena cantidad de cebolla para que tenga sabor, es la clave del éxito, según Messi.

“La salsa quizá es el secreto. No sé, comí muchísimas muy buenas. Otras personas las probaron y dijeron que es verdad, que son las mejores. Las como desde que soy chico... y viste que no todas las salsas son iguales”, explicó Lionel Messi en una antigua entrevista al diario Olé para puntualizar en este complemento de las milanesas.

Antes de pasar a uno de los últimos pasos, la cámara se detuvo en una línea blanca sobre la olla de salsa, lo que puede darse a entender como una pisca de crema para cortar la acidez. Tras ello, cada trozo de carne es pasado por pan rallado y con sutiles golpes con los nudillos el producto se adhiere a la milanesa.

Por último, el video muestra como Celia envía al horno las milanesas, dora la superficie de ambos lados y luego coloca la salsa, el queso cremoso feteado y las ubica en el plato junto a una guarnición de arroz.

Tras la publicación de este video, muchos usuarios de Instagram brindaron su comentario, entre ellos María Sol Messi, hermana del futbolista, quien explicó que las milanesas napolitanas de su mamá “son las mejores del mundo”. A su vez, otras cuentas también brindaron su parecer: ”La Messinesa”; “Lo que todos queríamos ver. Grande Celia”; “Las famosas milanesas de la reina”; “La pinta que tienen”; “Es un video que enseguida te da hambre” y “Yo también quiero comer las milanesas del capitán”, fueron otras de las menciones que se sumaron a una publicación que reventó de likes al descubrir uno de los platos favoritos de Messi.

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