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Alerta por marea roja en el litoral marítimo argentino
El Senasa advirtió que fueron halladas toxinas paralizantes en los moluscos bivalvos, por lo que recomienda a la población abstenerse de recolectarlos por su cuenta en las playas y de consumir los que no tengan la autorización de las autoridades competentes
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Ante la aparición de moluscos bivalvos con cantidades significativas de toxinas paralizantes, conocidas como "marea roja", el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recomendó a la población abstenerse de recolectarlos por su cuenta en las playas.
La advertencia de las autoridades sanitarias nacionales también alerta respecto de que se consuman sólo aquellos productos que se comercializan con la autorización del Senasa y de las autoridades competentes en la materia.
La recomendación alcanza a este tipo de productos procedentes de todo el litoral marítimo argentino, debido a que pueden producir graves daños a la salud humana y hasta la muerte del consumidor.
Además, la Resolución 877/02 del Senasa prohibe la captura y comercialización de moluscos bivalvos procedentes del litoral bonaerense desde la Bahía de Samborombón hasta Carmen de Patagones.
Asimismo, existen vedas provinciales para la captura y consumo de moluscos bivalvos en Río Negro, Chubut y Santa Cruz, según consigna el informe de la autoridad sanitaria nacional.
Fuente: DyN
