
Según los operadores del mercado, la campaña de siembra de pasturas en el otoño de 2011 puede ser muy buena en función de los nuevos precios ganaderos, pero, para concretarse, deberá sortear el escollo constituido por la sequía que azota gran parte del país.
Desde el punto de vista de la oferta, Joaquín González Bonorino, titular de Gentos, advierte una producción nacional de gramíneas normal (festuca, cebadilla y raigrás), porque la cosecha fue temprana y no resultó afectada por la seca de fines de 2010. Queda en duda la producción final de agropiro, que sí resultará afectada por la escasez de humedad actual.
La producción de leguminosas también fue perjudicada por la sequía, lo que motivó bajos stocks de L otus corniculatus y tenuis , y de trébol blanco.
Por el lado de la demanda, en diciembre, el empresario notó gran interés de los productores por reponer pasturas, pero desde hace 20 días se han suspendido las órdenes de compra por el temor a no poder concretar las implantaciones. "Hay intenciones de sembrar y ganas de crecer en superficie ganadera, pero los productores están esperando que el clima cambie para seguir comprando", interpreta.
Los precios de las semillas en dólares por kilo muestran leves variaciones respecto de 2010, pero se han abaratado un 30-40% medidos en kilos de carne, según González Bonorino.
Alejandro Garrido, de las semillera Enrique Bayá Casal SA, coincide con lo anterior y agrega: "Todavía se está armando el mercado de forrajeras, porque los productores aún están con la mente puesta en los cultivos agrícolas". Sin embrago, a su juicio, puede ser buen negocio comprar a los precios actuales, porque éstos pueden subir si se produce una concentración de compras por lluvias en febrero.
Los valores de la alfalfa son superiores a los del año pasado por la suba del precio internacional: "Un cultivar del grupo VI se vende a 6 dólares por kilo", informa Garrido. El trébol blanco vale US$ 4,40 por kilo; el trébol rojo Quiñequeli, US$ 3,80. Lotus corniculatus y tenuis sólo se consiguen pagando 7,20 dólares, por bajos stocks. Entre las gramíneas, la cebadilla se cotiza a US$ 1,20; el raigrás perenne, a US$ 2,50; la festuca El Palenque, a US$ 1,70, y el agropiro, a 2,50 dólares.




