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Mercado de granos: nueva vida para el maíz
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PARA LA NACIONPablo Adreani
Tras el ajuste de la superficie sembrada con maíz en Estados Unidos hecho recientemente por el USDA, cambió radicalmente la perspectiva del mercado. Recordemos que en su informe de mayo el organismo publicaba el primer estimado de producción de maíz estadounidense en el super récord histórico de 406 millones de toneladas, basado en una superficie estimada inicialmente en 39,25 millones de hectáreas.
En su reporte de áreas sembradas del 30 del mes pasado, el USDA confirmó una reducción de dos millones de hectáreas en la superficie de maíz. No obstante este nuevo ajuste, el área cubierta es superior en casi un millón de hectáreas a la del ciclo anterior. En términos de producción, los dos millones de hectáreas recortados equivalen a un volumen de producción de 20 millones de toneladas.
Al momento de escribir este artículo el USDA todavía no había publicado su informe mensual de oferta y demanda mundial. Podemos tomar como hipótesis que el nuevo estimado de producción de maíz estadounidense rondará los 385 millones de toneladas. Este momento, y este eventual recorte, será el nuevo punto de impacto para el mercado del cereal.
En efecto, si en este informe el USDA reduce en más de 20 millones de toneladas su estimado de producción de maíz estadounidense, es muy probable que el mercado consolide la actual tendencia alcista que comenzó a insinuarse luego de conocido el informe donde se confirmada la menor área sembrada.
El impacto sobre los precios no se hizo esperar, desde fines de junio a la fecha el maíz en Chicago acumuló subas de US$10 a 12 por tonelada. En nuestro país, el mercado de maíz disponible mejoró en US$10 por tonelada respecto de los precios de comienzos de junio, cerrando esta semana en US$130 por tonelada. Mientras que el valor del maíz de la nueva cosecha (contrato abril en el Matba Rofex) aumentó en US$9,5 y se cotizó el miércoles a US$ 134,5.
El productor está decidiendo o tiene dudas en sembrar más maíz o más soja. En estos momentos la relación de precios soja/maíz de 1,64/1 es netamente favorable al margen bruto de maíz. Esta misma relación era de 1,75/1 a comienzos de junio, también favorable al grano forrajero. Sobre la base de este análisis sosteníamos en columnas anteriores la posibilidad de que el maíz pueda ser mejor negocio que la soja, y por el momento el mercado lo esta confirmando
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