Para los especialistas, son necesarias las lluvias de primavera

Dentro de un espectro de bajas precipitaciones en general, para Eduardo Sierra, climatólogo, profesor de la Facultad de Agronomía de la UBA y asesor de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la pregunta ahora pasa por tratar de determinar cuándo las lluvias volverán a caer sobre los cultivos y, así, modificarse esta situación de escasez de agua.

Para Sierra, en primavera normalmente vuelven las lluvias, y lo usual es que lo hagan hacia el 29-30 de septiembre. "Esta es la situación más optimista en general, en todos los años", dijo el especialista.

En esta campaña, ese requerimiento vuelve a presentarse con más necesidad. "[Pero] el asunto ahora es cuándo vendrán esas lluvias de primavera y qué intensidad tendrán", dijo Sierra. En su opinión, la intensidad se encuentra bastante definida porque se está armando un episodio de El Niño; entonces, es probable que las precipitaciones de primavera sean abundantes, según agregó.

Sin embargo, para Sierra, una cosa es que sean abundantes y otra que ocurran en forma temprana. Se lamenta diciendo: "No se observa que las lluvias de primavera empiecen temprano. Se apunta a que se van a reactivar en octubre y con un lento proceso de reposición de humedad. Recién en noviembre vamos a tener buenas lluvias. Entonces, si estamos diciendo que las buenas lluvias llegarán en noviembre, ¿quién es la gran ganadora? La soja; es un año para el cultivo de soja".

En su opinión, "la perspectiva de septiembre a octubre está como en terapia intensiva y recién a partir de noviembre se puede hablar de posibilidades de buenas temperaturas y de buenas lluvias". Dentro de esa terapia intensiva y en relación con las superficies de siembra, aunque todavía queda tiempo para las decisiones, el girasol se presenta como el más problemático; empero, se asegura, el área no será inferior a la del año pasado. Al maíz, pese a todo, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires lo ubica en 2.470.000 hectáreas, un 5% mayor a la temporada precedente, porque todavía puede esperar que lleguen las lluvias. La que escapa directamente a la terapia intensiva, es sin dudas, la soja.

Sierra sostuvo que la zona girasolera del sur de Córdoba, este de La Pampa y sudoeste de Buenos Aires, está mal, seca y fría; por eso es que la oleaginosa se está ralentizando. En cambio, la zona núcleo (este de Entre Ríos, sur y centro de Santa Fe, y norte de Buenos Aires), está bien y esto favorece al maíz porque esa es la zona de mayor concentración.

No obstante, Sierra desaconseja las siembras tempranas de maíz porque el suelo está frío, aunque considera que el productor ya tomó en cuenta este aspecto.

Intención de siembra

Según el especialista, la versión histórica siempre fue que las cuestiones económicas definen la intención de siembra y el clima define el rinde. Ahora se está dando vuelta ese paradigma. Las condiciones climáticas definen la intención de siembra y el clima no tiene mucho efecto sobre el rinde, porque el productor que no tiene buenas condiciones para las siembras no las lleva a efecto. "El agricultor ha aprendido, y mucho, la importancia que tiene la humedad del suelo para realizar sus siembras", aseguró.

Para Sierra, entonces, ya se acabó ese concepto de que el clima define el rinde. "No, el clima define si usted siembra o no siembra. Yo lo veo así. Y creo que esto le da valor al trabajo del climatólogo, porque justamente nuestro trabajo, si lo hacemos bien, es que el clima no defina los rindes."

En relación con los peligros que puede haber este año, recordó que en junio-julio hubo una ola de calor que ahora se frenó un poco, pero en enero es probable que se presente una ola de calor muy fuerte, porque hay mucha sequía en Brasil, Paraguay y Bolivia. "Entonces, el que siembre lo tiene que hacer muy bien y cuidar mucho el agua, porque es probable que enero tenga una sequía similar a la que tuvo Estados Unidos en julio, que impidió la recuperación del maíz y, en cambio, no perjudicó a la soja. El mensaje es para el maíz, aunque yo creo que, también, el productor se está volviendo muy atento a todas estas circunstancias", dijo Sierra.

La lluvia faltó en abril y en mayo

"Lo que sucedió es que se cortaron las lluvias a mediados de abril en toda la diagonal árida [noroeste argentino, casi todo el Chaco y todo el oeste y sudoeste de la región pampeana]; faltó la lluvia de abril y mayo; se cortó la lluvia otoñal, y, además, después vino calor", dijo Eduardo Sierra.

Para el especialista, al 20 de abril todo estaba bien y todo el mundo estaba optimista, pero en los primeros días de julio se consumió gran parte de la humedad en toda esa región.

Esta situación afectó en primer término al cultivo de trigo. La superficie se ubicaría en los 5,4 millones de hectáreas, que, según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, es de todos modos un 3,3% mayor a la temporada precedente, pero muy inferior a la intencionada en el arranque de la siembra, estimada en 5,9 millones de hectáreas.

Para Sierra, la producción se ubicaría en 12 millones de toneladas para arriba; entre 12 y 13 millones y si cambia es para arriba, no para abajo.

Según el especialista, la mayor parte de los productores no sembraron con mala humedad. "Hoy el productor usa mucho el pronóstico climático; entonces, una cosa que yo dije de movida es que si el productor tiene buena humedad en el suelo que siembre el trigo, porque el cereal con buena humedad le va a rendir por lo menos bien", agregó Sierra.

En su opinión, si el cereal se siembra con mala humedad del suelo, aunque después le vengan lluvias de primavera, no va a rendir bien.

Según la Bolsa de Cereales, hay 3 millones de hectáreas que están bien y rendirán 9 millones de toneladas. Dos millones de hectáreas están más o menos y 400.000 hectáreas están mal.

"Yo me quedo con una producción total de 13 millones de toneladas", dijo finalmente el especialista.

Por Por Héctor Müller <br/> De la Redacción de LA NACION

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