Persiste la tendencia bajista en el Mercado de Liniers

El balance de precios fue negativo en el mercado
El balance de precios fue negativo en el mercado
Eugenia D'Apice
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18 de mayo de 2019  

Al registrarse ingresos que de lunes a jueves sumaron 23.303 cabezas, la operatoria de esa semana en el Mercado de Liniers dejó un balance negativo para los precios de las distintas categorías y clasificaciones exhibidas.

La competencia de los numerosos operadores de compra no pasó de discreta en el mejor de los casos y estuvo enfocada, exclusivamente, sobre los lotes especiales por clase y tipo de terminación. El precio promedio general de toda la hacienda comercializada fue de $47,432, esto es, un 2,59 por ciento menos que los $48,695 de la semana previa. El peso promedio resultó 419,70 de kilos.

Cabe señalar que en las ventas de anteayer se alcanzaron valores superiores a los obtenidos en las ruedas anteriores, sin embargo, por tratarse de una entrada acotada y destinada a una subasta especial, para la cual solo se remitieron haciendas con calidad sobresaliente, las cotizaciones no fueron representativas de la tónica negativa imperante en la plaza durante el segmento.

Los novillos tuvieron una participación de 2033 animales, equivalentes al 8,79 por ciento del total comercializado, de 23.156 cabezas, en tanto que su peso promedio sumó 470,59 kilos. El Índice Novillo Liniers semanal fue de $59,097 y evidenció una baja del 0,50 por ciento respecto de la semana anterior, cuando cerró en 59,395 pesos.

Los promedios corrientes y el máximo de cada categoría fueron los siguientes: con 431/460 kg, $60/65 y $67 con 432 kg; con 461/490 kg, $61/63 y $65 con 474 kg; con 491/520 kg, $55/62 y $64 con 511 y con 513 kg, y con más de 520 kg, $62/67 y $62 con 542 kilos.

Los ganados chicos de consumo representaron el 39,72 por ciento del total vendido, con parciales de 4327 novillitos (18,68%) y de 4872 (21,04%) vaquillonas.

Los valores corriente y el máximo asignados resultaron los siguientes: por machos con 300/350 kg, $65/69 y $70,80 con 326 kg; con 351/390 kg, $63/67 y $70 con 356 kg, y con 391/430 kg, $62/67 y $67,50 con 395 kg, y por vaquillonas livianas, $63/68 y $69,40 con 316 kg; por medianas, $59/63 y $65 con 353 y con 359 kg, y por pesadas, $56/60 y $63 con 395 kilos.

Todas las clasificaciones de vacas representaron esta semana el 48,75% del total negociado, al sumar 11.290 cabezas. Su venta se concretó con plaza más tranquila y con bajas de hasta 3 pesos por kilo vivo. Por las especiales a buenas, nuevas, se pagaron $43/48 y por las regulares, 37/45 pesos. El tope de la categoría fue de $61,50 y fue asignado a un lote con 461 kilos de promedio.

En el tipo conserva y manufactura se pagaron $32/40 por las más encarnadas y $28/34 por las inferiores.

Cabe destacar la gran participación de las vacas en las últimas ruedas de operaciones en el Mercado de Liniers. En efecto, en lo que va de mayo sumaron 35.641 cabezas, equivalentes al 47,74 por ciento de los 74.652 animales vendidos.

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