Sector avícola. Cuál es la agenda que le presentará a Alberto Fernández

Exportación, consumo interno, financiamiento, carga tributaria. Estos son algunos de los puntos en la agenda que el sector avícola espera tratar con el gobierno de Alberto Fernández para mitigar el impacto del enfriamiento en la producción, el consumo y en las exportaciones de huevo de los últimos dos años.

En un resumen de cómo se encuentra la actividad, el presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia), Javier Prida, sostuvo que confía en que se logrará encontrar soluciones necesarias al respecto durante el brindis de fin de año en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. En primer lugar, el dirigente solicitó ocupar un rol activo en la mesa del hambre. "El sector tiene mucho conocimiento y recursos para sumar a la lucha contra el hambre en la Argentina", indicó.

También requirió la rebaja del IVA al 10,5%, en sintonía con el beneficio que rige en carnes y leche, de manera de producir una nivelación que opere como estímulo para la producción y el consumo.

"Necesitamos una revisión de la carga impositiva, que hoy incluye duplicidad de gravámenes y tasas a nivel municipal, provincial y nacional. El sector da trabajo a 25.000 personas en el territorio argentino y agrega valor al campo transformando granos en proteínas", explicó.

Además pidió la trazabilidad de lotes para el sector para que exista equidad entre los productores, "así combatir la informalidad, que, según los cálculos oficiales, llega al 50%".

Otra cuestión de relevancia es la apertura de nuevos mercados internacionales, con foco en India y China, donde el desarrollo de herramientas financieras de bancos públicos para el estímulo de inversiones es de vital importancia.

"Las exportaciones decrecieron y la participación del huevo argentino en los mercados externos cayó un 17% interanualmente. Mientras que en el año 2017 las exportaciones representaron el 3,55% de la producción, en 2018 se colocó en el exterior solo el 2,95% de ella", señaló.

Para Prida otro punto importante es la inclusión del huevo en los planes sociales: "La experiencia de varios países revelan que vienen enfrentando con este producto la malnutrición y la desnutrición en sus poblaciones vulnerables".

Según los últimos datos estadísticos de la entidad, la ingesta de huevos en la Argentina, que creció sostenidamente entre 2013 y 2017, cayó en 2018 un 3,4%. "En 2017 se consumieron 280 unidades per cápita pero en 2018 los argentinos comieron al año 270 huevos per cápita. Asimismo, la población de aves decreció un 4% interanualmente en el mismo período y se registró una baja del orden del 3,5% en la producción de unidades", indicó el dirigente.

LA NACION

• Alberto Fernández

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