La cadena Hyatt abre su primer hotel en el interior

Con el mercado porteño casi sin mayor espacio para la apertura de nuevos hoteles de cinco estrellas, ahora las inversiones apuntan hacia el interior del país. En junio, por caso, comenzará a funcionar un establecimiento de la marca Hyatt, en Mendoza. El propietario es Samuel Liberman, ex dueño de la empresa de televisión por cable VCC, en sociedad con la casa central de la cadena norteamericana, con origen en Chicago. El desembolso será de 60 millones de dólares.

Hyatt tiene distintos modelos de negocios. En algunos casos licencia la marca para su explotación por terceros, y en otros establece asociaciones con inversores, como aquí, donde además proveerá el management.

El establecimiento de Mendoza se construyó en el mismo predio en el que funcionaba el tradicional Plaza Hotel, que nació en 1928 y funcionó hasta 1998, cuando cerró, con sus instalaciones en avanzado estado de deterioro.

Los nuevos dueños respetaron su fachada, pero construyeron a nuevo todo el interior. El hotel tendrá 185 habitaciones, con una y dos camas; 11 suites, un restaurante principal, dos cafés, dos bares y cocheras. Además, contará con un casino, que se constituirá en una de sus principales fuentes de ingresos, según se prevé.

Mendoza es uno de los centros de negocios más activos del interior, por el poder económico de su industria vitivinícola. Pero no dispone, hasta hoy, de una infraestructura acorde con el estándar global que demandan los ejecutivos y los hombres de negocios. A ellos apunta especialmente la cadena, que ofrecerá una tarifa promedio de 200 dólares por noche (en la capital provincial, el costo de la estada diaria en algunos de sus hoteles de cuatro estrellas -no hay de cinco- no supera los cien pesos).

Ilan Weill, gerente general del establecimiento, dijo a La Nación que también redoblarán los esfuerzos para posicionarse como alternativa dentro del mercado de las convenciones y las reuniones corporativas. "Cada año se realizan en el interior del país entre 30 y 40 encuentros empresarios, que convocan a no menos de 100 personas cada uno. Yvamos a salir a competir con ciudades como Bariloche, Córdoba o Rosario, para que nos elijan como alternativa para estas reuniones", explicó.

Durante los primeros seis meses de ocupación, Weill, que proviene del Hyatt de Guatemala, estima una ocupación de habitaciones del orden del 50 por ciento.

Una de las máximas atracciones del Park Hyatt de Mendoza será su casino, con 18 mesas de juego y 150 tragamonedas, que funcionarán prácticamente durante las 24 horas, con una breve interrupción por la madrugada.

Con la sala esperan concitar la atención de jugadores locales, de las provincias vecinas y de Santiago, Chile, donde no existen casinos.

Esta unidad de negocios será conducida por Hyatt Games, una división de la corporación que se dedica a los juegos de azar.

El hotel de Mendoza, además, permitirá ensanchar la reducida oferta gastronómica local. Su restaurante estará al mando del chef francés Nicholas Schneller, recién arribado desde Shanghai, China.

La apertura del Hyatt en la principal provincia viñatera del país generará, según sus responsables, alrededor de 500 nuevos puestos de trabajo.

La ciudad protagonizó una situación sin precedente, días atrás, cuando más de 7000 personas se presentaron en una misma jornada para postularse como empleados, tras una solicitud de personal difundida en los medios locales.

Los norteamericanos y el argentino Samuel Liberman -que opera mediante SLI, su fondo de inversiones- volverán a descorchar champagne para celebrar otra inauguración dentro de un año, con la apertura de un nuevo establecimiento en San Pablo, Brasil.

El de Buenos Aires fue pionero

• Hyatt fue el primer gran hotel internacional que se estableció en el país tras la apertura de la economía, en la década última. El establecimiento de la calle Posadas se inauguró en abril de 1992 con una inversión de 42 millones de dólares. Su propietario es el millonario saudita Gaith Pharaon, que acaba de cerrar trato para venderlo a la cadena norteamericana Rosewood, especializada en el negocio de los hoteles de lujo. El Hyatt de Buenos Aires es uno de los hoteles con tarifa más alta y mayor promedio de ocupación anual en la ciudad.

Por Por Juan Aznarez <br/> De la Redacción de <i> La Nación </i>

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