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LA NACION

El alfajor argentino que conquistó España y ya se expande por Europa

Argenpastry desembarcó en Valencia en 2020; tras invertir cerca de un millón de euros, montó un obrador propio y un sistema de franquicias que hoy abastece a locales en España y otros países europeos

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Gabriela Origlia
PARA LA NACIONGabriela Origlia
Los cuatro locales de Santo Pastel están franquiciados.
Los cuatro locales de Santo Pastel están franquiciados.

Argenpastry es la fábrica artesanal de pastelería argentina que tiene como producto estrella al alfajor; producen unos 10.000 al mes de 21 variedades. Sus dueños, Franco Del Popolo y su esposa, Pamela Meier, llegaron a Valencia, España, en 2020. Comenzaron con un local comercial de Santo Pastel y tres años después, con una inversión de alrededor de 1 millón de euros, abrieron un obrador y franquician cuatro locales más.

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