Servicio doméstico: este es el sueldo de los cocineros y el personal de tareas específicas en julio 2025

El ámbito del servicio doméstico en Argentina presenta diversas categorías laborales, cada una con sus particularidades salariales y condiciones de trabajo. Dentro de este espectro, los cocineros y el personal de tareas específicas cuentan con remuneraciones que se rigen por acuerdos paritarios y regulaciones específicas.

¿Cuál es el sueldo de cocineros y personal de tareas específicas en julio de 2025?

En julio de 2025, los salarios de los cocineros y el personal de tareas específicas se basan en los valores del mes anterior. Esto se debe a que aún no se alcanzó un nuevo acuerdo paritario que actualice los salarios del sector. Por lo tanto, se mantiene vigente la Resolución 1/2025 del Gobierno, que establece los montos mínimos para cada categoría de trabajador.

Esta categoría incluye a los cocineros contratados exclusivamente para esa labor y a quienes realizan tareas del hogar que requieren especial idoneidad.

¿Cuál es el sueldo por hora de un cocinero en julio de 2025?

Para aquellos trabajadores que prestan sus servicios por horas o por jornada, los valores mínimos de referencia son los siguientes:

• Con retiro: $3270 por hora.
• Sin retiro: $3585 por hora.

Estos montos se aplican a aquellos empleados que trabajan menos de 24 horas semanales para un mismo empleador. Es importante destacar que estos valores son mínimos y pueden variar según la experiencia del trabajador, las responsabilidades asignadas y el acuerdo alcanzado con el empleador.

¿Cuál es el salario mensual de un cocinero en julio de 2025?

Para los trabajadores que cumplen un horario mensual, los salarios a percibir en julio son:

• Con retiro: $400.310 mensuales.
• Sin retiro: $445.613 mensuales.

Estas cifras corresponden a aquellos empleados que trabajan 24 horas o más por semana para un mismo empleador, bajo el amparo de la Ley N° 26.844. El cálculo del salario se realiza de forma proporcional a la cantidad de horas efectivamente trabajadas.

Es crucial recordar que estos valores representan únicamente el salario base. El empleador tiene la obligación de abonar adicionalmente los conceptos de antigüedad, aportes jubilatorios y obra social, lo que incrementa el costo total de la contratación.

¿Cómo se calculan las vacaciones del personal doméstico?

Los empleados, independientemente de su categoría (supervisores, personal de tareas específicas, caseros, niñeras, cuidadores de adultos y personal de tareas generales), tienen derecho a un período de descanso anual remunerado.

El período para tomar las vacaciones se extiende entre el 1° de noviembre y el 30 de marzo de cada año. La cantidad de días de descanso varía en función de la antigüedad del trabajador:

• Menos de 6 meses: 1 día de descanso por cada 20 días trabajados.
• De 6 meses a 5 años: 14 días.
• De 5 a 10 años: 21 días.
• De 10 a 20 años: 28 días.
• Más de 20 años: 35 días.

Para aquellos empleados que se incorporaron recientemente al trabajo, existe un esquema proporcional de días de descanso, que se calcula en función de las horas trabajadas:

• Entre 4 y 7 semanas de trabajo: 1 día de vacaciones.
• Entre 8 y 11 semanas: 2 días de vacaciones.
• Entre 12 y 15 semanas: 3 días de vacaciones.
• Entre 16 y 19 semanas: 4 días de vacaciones.
• Más de 20 semanas: 5 días de vacaciones.

Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA.

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