¿Adiós a las decoraciones de Pascua? Cuánto cuestan los huevos en Costco y las restricciones de venta

El impacto de la gripe aviar en Estados Unidos sigue sintiéndose en las tiendas minoristas y, con la llegada de la Pascua, los consumidores se enfrentan a una realidad que complica las tradicionales decoraciones y recetas con huevos de esta celebración. A pesar de que los precios empezaron a estabilizarse, el acceso a este alimento básico sigue condicionado por la disponibilidad y las políticas de compra de las grandes cadenas como Costco.

De acuerdo a Parade, este brote, que reapareció en enero de 2025, no solo provocó una suba en los precios, sino que generó un fenómeno de acaparamiento en el que los clientes compran grandes cantidades por miedo a la escasez. Esta situación obligó a algunas tiendas a imponer límites en la cantidad de huevos que cada cliente podía llevar. Si bien la oferta comienza a mejorar, esta cadena de tiendas mantiene restricciones en algunas ubicaciones.

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), el precio de los huevos bajó durante las últimas semanas. En febrero, el costo promedio de una docena había alcanzado los US$4,95 a nivel nacional, pero en hoy en día se sitúa en US$3,27.

A pesar de la disminución en el precio de los huevos, encontrar buenas ofertas no es tarea sencilla para los consumidores. En Costco, los valores pueden variar según la región. Por ejemplo, en el área de Chicago, una caja de 24 huevos orgánicos de gallinas libres de jaula de la marca Kirkland Signature tiene un valor de US$8,79, mientras que una caja de 18 huevos grandes de grado A se vende por US$6,49.

Costco no estableció un límite para la compra de huevos a nivel nacional, pero la cantidad permitida por cliente dependerá exclusivamente de la disponibilidad que tenga cada tienda. Durante el período de mayor escasez, algunas de sus sucursales restringieron las compras a dos o tres cartones por persona.

Todavía, la cadena de tiendas advierte a sus clientes sobre posibles faltantes. “Debido a los problemas de suministro causados por la gripe aviar altamente patógena, es posible que los huevos con cáscara y los productos de huevo no estén disponibles en los pedidos a domicilio sin previo aviso”, explicó el supermercado en su sitio web.

La variedad de huevos que comercializa Costco depende de la región. Sin embargo, la cadena de tiendas sostuvo su compromiso con la venta de huevos provenientes de gallinas libres de jaula. Desde el año 2007, la empresa avanzó en la transición hacia este tipo de alimento y, para septiembre de 2022, el 97% de su stock ya cumplían con esta condición.

Entre las opciones de huevos que hay en las distintas sucursales de Costco, se encuentran:

• Huevos de gallinas libres de jaula.
• Huevos grandes de grado AA de gallinas libres de jaula Kirkland Signature.
• Huevos extragrandes de grado AA de gallinas libres de jaula de Kirkland Signature.
• Huevos orgánicos de gallinas camperas.
• Huevos grandes orgánicos de gallinas camperas Kirkland Signature de grado A.
• Huevos orgánicos de gallinas criadas en pastura.

Los huevos de grado AA suelen tener un precio más alto debido a que son de mejor calidad. La cadena de tiendas describe que su clara más espesa y su yema tiene una forma más definida. Por este motivo, este producto se convirtió en una de las opciones favoritas de los consumidores.