La advertencia de la FDA por el retiro voluntario del mercado de esta marca de ensalada vendida en Texas

La empresa Reser´s Fine Food realiza un retiro voluntario del mercado de una ensalada envasada. Se trata de una medida precautoria. El producto está etiquetado como ensalada de papas con mostaza Hill Country Fare, tiene un peso de 3 lb (1,36 kg) con fecha de caducidad del 26 de julio.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) informó que la compañía ha ordenado el retiro de este lote de ensalada de papa debido a la posible presencia de fragmentos de plástico duro en los paquetes. Hasta el momento, no se han reportado denuncias de personas que hayan sufrido lesiones.

Este producto fue elaborado en una planta regional de Reser’s Fine Foods y distribuido exclusivamente en las tiendas HEB y Joe V’s Smart Shop en Texas.

Todos los envases afectados han sido retirados de las góndolas. Los consumidores pueden devolver el producto a la tienda para obtener un reembolso completo o desecharlo. Para consultas, Reser’s Fine Foods está disponible al 888-223-2127 de lunes a viernes de 8.00 a.m. a 5.00 p.m. (hora del Pacífico).

Retiros de comida del mercado por posibles efectos graves

Lamentablemente, los retiros de comida son bastante frecuentes: a fines del mes pasado, cientos de productos enlatados de café frío fueron sacados de la venta debido al temor de que fueran el ambiente propicio para la proliferación de una toxina potencialmente mortal generada por la bacteria de Clostridium botulinum. Estos productos fueron producidos por la marca Snapchill LLC oriunda de Green Bay, en Wisconsin, pero se vendieron bajo docenas de nombres diferentes. La empresa también inició el retiro voluntario de sus artículos bebibles en lata.

Según el aviso publicado en el sitio web de la FDA, el proceso de fabricación utilizado para los productos ocasionó niveles bajos de acidez en los alimentos enlatados. Estas condiciones pueden propiciar el crecimiento y la producción de botulismo, una forma de intoxicación alimentaria que muchas veces resulta fatal para los comensales. Son 250 productos fabricados de esta forma que salieron de circulación.

En otro orden de las cosas, y en medio del intenso calor, no solo café frío debió salir de circulación, sino también 13 marcas de helados. En este caso, la FDA retiró a nivel nacional ciertos productos de helado de Totally Cool, un fabricante con sede en Owings Mills, Maryland. Los helados tenían riesgo de estar contaminados con listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar infecciones graves.

“En total, se veían afectados más de 60 productos, entre pintas, tartas heladas y sándwiches de helado. Los productos se distribuyeron en todo el país y se vendieron en tiendas minoristas y mediante entrega directa”, aseguró el organismo.

Por este motivo, la FDA ha publicado una lista de toda la información sobre fechas y plantas de los productos afectados. Los clientes pueden devolver los productos donde los compraron para obtener un reembolso completo.

Por último, otro caso reciente es el de un lote específico de tortillas de la marca El Mirasol INC, vendidas exclusivamente en Florida. Esta empresa con sede en Plant City, una de las principales fabricantes de tortillas en el estado, lanzó una serie de productos que contaban con la “presencia no declarada de un alérgeno potencialmente peligroso”. En total, fueron retiradas unas 10.000 tortillas del mercado.

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