LA NACION

Así se hace una ensalada caliente con zanahorias y brócoli para salir del apuro

Si la mañana se fue en un abrir y cerrar de ojos, esta receta con vegetales y carnes te ayudará a recuperar el tiempo perdido con solo escoger los ingredientes que estén a la mano

  • icono tiempo de lectura2 minutos de lectura'
El Comercio (Perú)
Una ensalada caliente con zanahorias y brócoli para salir del apuro
Una ensalada caliente con zanahorias y brócoli para salir del apuroFreepik

Si se les hizo tarde para la cocina, te proponemos ir rápidamente a tu heladera y ver todas las verduras que tengas a la mano para preparar, como único plato, una exquisita ensalada caliente con pollo o cualquier carne de tu preferencia, incluso con atún.

Navidad y Año Nuevo: los trucos fundamentales para evitar una indigestión con las comidas

Seguí los pasos en la siguiente receta:

Una ensalada caliente con zanahorias y brócoli para salir del apuro
Una ensalada caliente con zanahorias y brócoli para salir del apuroARMANDO RAFAEL - NYTNS

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 3 dientes de ajos
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • 2 tazas de brócoli
  • 3 papas sancochadas
  • Un chorrito de aceite
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • Sal al gusto
La fruta insignia que disminuye el colesterol “malo” y alivia el dolor muscular

Preparación

Trozá el pollo y sazonenalo con sal y pimienta al gusto. Cociná las verduras que elegiste al vapor, picadas a gusto, en este caso, el brócoli y la zanahoria. En una olla colocá el aceite, una vez caliente, agregá el pollo trozado y los ajos picados. Una vez la carne esté bien cocida, agregá la cebolla picada a la pluma.

El fruto seco rico en nutrientes que puede equilibrar los niveles de azúcar y glucosa en la sangre

Saltealos por un par de minutos. Ahora, agregá todas las verduras que decidiste incorporar a esta receta. Además, podrías incluir zapallito italiano, arvejas, habas, espinaca, frejol verde, choclo desgranado y mucho más. También, añadí las papas cocinadas y trozadas, mezclá bien y probá la sal. Ahora podes servir y tranquilamente este puede convertirse en un único plato para tu menú de hoy.

El Comercio (Perú)
Más leídas
  1. Después de 60 años, el negocio de las figuritas del Mundial cambia de manos
    1

    FIFA cerró un acuerdo histórico: el negocio de las figuritas y cartas coleccionables cambia de manos

  2. La Justicia porteña resolvió que los conductores de apps deben ajustarse a las normas de los taxis
    2

    Tras más de 10 años de juicio, la Justicia porteña resolvió que los conductores de apps deben ajustarse a las normas de taxis y remises

  3. Quién es el interventor de Yacimientos Carboníferos apuntado por Arroyo Salgado
    3

    Quién es el interventor de Yacimientos Carboníferos apuntado por Arroyo Salgado

  4. La Ciudad prepara sus avenidas para la llegada del nuevo colectivo eléctrico
    4

    Colocaron “losas de hormigón”: la Ciudad prepara sus avenidas para la llegada del nuevo colectivo eléctrico