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Las frutas desempeñan una función esencial en la regulación del estado emocional y el bienestar general. Su inclusión regular en la dieta puede tener un impacto positivo en la salud mental, debido a su abundante contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes afectan directamente al cerebro y al sistema nervioso, facilitando así una mejora en el estado anímico.
Un aspecto significativo de muchas frutas es su elevado contenido de vitamina C, un nutriente crucial para la síntesis de neurotransmisores como la serotonina, la cual desempeña un papel importante en la regulación del estado de ánimo.
Según información proporcionada por Mayo Clinic, la relación entre la vitamina C y el estado emocional es notable. Las personas que presentan deficiencia de vitamina C a menudo experimentan sensaciones de fatiga y depresión.
El kiwi es una fruta destacada por su alto contenido de vitamina C que, según una investigación realizada por la Universidad de Otago en Nueva Zelanda, puede ser eficaz en la mejora del estado de ánimo. Además de vitamina C, el kiwi contiene otras sustancias beneficiosas como vitamina E, luteína, zeaxantina y diversos fitoquímicos, muchos de los cuales poseen propiedades antioxidantes.
Asimismo, según un artículo publicado por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el kiwi, también tiene efectos positivos en la digestión y el tránsito intestinal, pues se ha demostrado que es efectivo en el tratamiento del estreñimiento en personas mayores en Nueva Zelanda, China y España, así como en pacientes con síndrome del intestino irritable. Estos efectos se deben a su alto contenido de fibra, tanto soluble como insoluble, que retiene agua, incrementa la masa fecal y facilita el tránsito intestinal.
