El fruto de medio oriente que ayuda a fortalecer la mente y que se vende en la Argentina

Desde los oasis del desierto hasta nuestras mesas, los dátiles no solo endulzan el paladar sino que también fortalecen la mente. Este fruto milenario, venerado tanto por su sabor como por sus propiedades curativas, emerge para la ciencia un aliado en la lucha contra una de las enfermedades más desafiantes de la era moderna: el Alzheimer.

Cabe destacar, sin embargo, que es fundamental consultar a un médico antes de sumar cualquier nuevo alimento a la dieta.

Esta enfermedad neurodegenerativa progresiva se manifiesta por la pérdida gradual de la memoria y la capacidad cognitiva. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), aproximadamente 60 millones de personas en todo el mundo viven con esta condición, que es más prevalente en mujeres que en hombres mayores de 65 años.

Los síntomas del Alzheimer incluyen -pero no se limitan a ellos- confusión, pérdida de memoria y dificultades con las tareas cotidianas. A medida que la enfermedad progresa, se observan cambios más profundos en el comportamiento y la personalidad, que pueden culminar en una dependencia completa de asistencia para las actividades diarias. Es un trastorno que además de afectar a quienes lo padecen también impacta a sus familias y cuidadores, ya que cambia drásticamente sus vidas.

Desde los síntomas a sus potenciales remedios, encontramos al dátil, el fruto de la palmera datilera. Este alimento básico en la dieta de muchas culturas de Medio Oriente, que se consume tanto fresco como seco, es muy apreciado por su robusto perfil nutricional. Un equipo de investigación sobre el envejecimiento y la demencia de la Universidad Sultán Qaboos de Omán detalló los múltiples beneficios que los dátiles aportan en la lucha contra el Alzheimer.

• Reducción de Péptidos β-Amiloides: los dátiles pueden ayudar a reducir los niveles de péptidos β-amiloides en el cerebro. Estas moléculas, formadas a partir de la proteína precursora β-amiloide (APP), se acumulan en placas amiloides que son características de la enfermedad de Alzheimer y contribuyen a la muerte neuronal.
• Disminución de citocinas inflamatorias: el consumo de dátiles redujo las citocinas proinflamatorias como IL-1β, IL-2, IL-6 y TNF-α en modelos animales con Alzheimer. Estas citocinas están involucradas en la inflamación cerebral, que juega un papel crucial en el progreso de la enfermedad.
• Protección contra estrés oxidativo: los dátiles son ricos en antioxidantes, que incluyen compuestos fenólicos y flavonoides, que protegen las células del daño causado por los radicales libres. Este efecto antioxidante puede ayudar a reducir el estrés oxidativo en el cerebro, un factor importante en el desarrollo del Alzheimer.
• Mejora de la cognición y memoria: los estudios muestran que el consumo regular de dátiles se asocia con un mejor rendimiento cognitivo y memoria en modelos experimentales. Esto puede ser beneficioso para mantener la función cognitiva a medida que envejecemos.
• Prevención de la muerte neuronal: en experimentos con modelos animales, los dátiles demostraron prevenir la necrosis neuronal y reducir los niveles de malondialdehído, un marcador del daño oxidativo en el cerebro. Esto contribuye a la protección de las neuronas contra el daño asociado con el Alzheimer.

Más allá de su impacto en la salud neurológica, los dátiles también son conocidos por fortalecer el corazón, mejorar la digestión y proporcionar energía sostenida. Su contenido en fibra y minerales apoya diversos aspectos de la salud física, lo que hace de los dátiles un superalimento en todo el sentido de la palabra.

A pesar de sus numerosos beneficios, es importante considerar las contraindicaciones de los dátiles, especialmente su alto contenido calórico. Por ejemplo, 100 gramos de dátiles aportan 277 calorías, lo cual es relevante para personas que controlan su ingesta energética, particularmente aquellas con preocupaciones de peso o diabetes.

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