Hay verde en el Microcentro

Con el reinicio de las actividades laborales, el microcentro se viste de peatones que buscan un corte en la rutina al mediodía o a media tarde. ¿Hay verde en la City? Sí, es posible conectarse con los sabores primarios y sabrosos que ofrece Pura Vida. Un pequeño local con wraps, ensaladas e increíbles licuados o smoothies (desde $ 10). La idea es de dos americanos que se radicaron en la Argentina e importaron el concepto de fast food natural y gourmet. En las preparaciones se pueden agregar los "superalimentos": originales ingredientes, como maca, wheatgrass, goji, spirulina, cacao puro y polen, que combinados con frutas y verduras generan una bebida sana, rica y energética. El jugo de wheatgrass es un energizante: 56 g tienen un valor alimenticio equivalente a 2 kilos de verduras verdes. Proponen beber un shot antes de empezar la jornada. Entre las ensaladas, hay una de verdes, palta, naranja y pomelo en gajos, cilantro, menta y semillas de girasol ($ 18). El wrap mediterráneo llega con hummus, tabule de quinua, verdes, palta y zanahoria (de 17 a 24). Sopas para el invierno, dressings sabrosos para acompañar y servicio delivery con combos en promoción.

Datos Pura Vida, Reconquista 516, 4393-0093. De 8.30 a 19; también en Recoleta. www.puravidajuicebar.com

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