“Joven para siempre”: la dieta del médico que cumplió 63 años pero tiene una “edad biológica” de 43

El doctor Mark Hyman en su libro Young Forever invita a las personas a reinventar la biología, la salud y el proceso de envejecimiento. Este especialista de la longevidad, de 63 años, aseguró que con unos buenos hábitos logró conseguir que su “edad biológica” sea de 43 años.

“Aunque envejecemos cronológicamente, podemos seguir sintiéndonos jóvenes a cualquier edad”, aseguró en su perfil de Instagram. “Muchos de nosotros pasamos los últimos 20 años de nuestra vida luchando contra enfermedades y discapacidades. Creemos que la enfermedad, la fragilidad y el declive gradual son partes inevitables de la vida. Pero no lo son”, añadió.

El doctor Mark Hyman ha comentado que una dieta equilibrada, un sueño reparador y el ejercicio físicos son claves para alcanzar una larga y una mejor calidad de vida.

La alimentación es clave

El médico afirma que el éxito para sentirse joven está en comer 75% de alimentos de origen vegetal sin almidón y un 25% de fuentes animales. Además, recomendó evitar los alimentos ultraprocesados como las pizzas, las salchichas o los embutidos y mejor consumir vitaminas, minerales, grasas, proteínas y fibra que estimulan el sistema inmunológico.

”Enfócate en la comida como medicina. La comida es la droga más poderosa del planeta. Siempre es lo primero con lo que empezar; funciona en cualquier momento, para cualquier persona y a cualquier edad”, comentó en su libro. Además, agregó: “Actualiza tu dieta y software biológico con cada bocado. Tu tenedor es la herramienta más poderosa que tenés para cambiar tu salud y tu vida. Úsalo con sabiduría”.

Realizar ejercicio

Realizar siete minutos de ejercicio intenso, ayudará que se noten mejoras significativas en el estado físico. “El entrenamiento en intervalos de alta intensidad, o HIIT, implica trabajar al máximo de su capacidad durante 45 a 60 segundos, luego recuperarse durante 3 minutos caminando o trotando lentamente, y luego regresar a una intensidad muy alta durante otros 45 a 60 segundos. No te dejes engañar por el poco tiempo”, aseguró.

Higiene del sueño

Es importante tener una buena higiene del sueño, esto quiere decir que la persona se debe acostar y levantarse a la misma hora todos los días.

Además, recomendó: “No hay que tener una televisión en el dormitorio: los estudios muestran que la luz brillante artificial puede interrumpir la actividad cerebral y alterar las hormonas del sueño como la melatonina”, afirmó.

“Hay una manera fácil de conciliar el sueño de manera más eficiente. Aproximadamente una hora antes de acostarte, pon el teléfono en la cama. Encuentra una técnica de relajación (incluso podría ser un baño caliente) que te ayude a dormir profundamente”, comentó.

Meditación y tener una buena vida social

La meditación es una excelente manera de comenzar y terminar el día, según Dr. Mark Hyman. “Los efectos del cortisol alto crónico y otras hormonas del estrés en nuestros cerebros agotan el poder del cerebro y nos dejan cansados, pueden llevar a enfermarnos y a engordar. No necesitás 30 minutos de meditación o una clase de yoga de una hora para bajar esas hormonas del estrés. Una práctica de respiración de 2 minutos, yoga o ejercicio de meditación pueden hacer maravillas en tu mente y cuerpo”, confirmó Hyman.

Además, de esto se debe añadir una buena relación con amigos, familiares y compañeros de trabajo y profundizar su conexión con ellos y lo ayuda sentirse más realizado.

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