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Mañanas campestres
Cerca de Dolores y a pocos kilómetros del mar, la estancia Las Víboras invita a disfrutar de distendidos paseos y dedicarse a la práctica del polo
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Dicen que Juan Manuel de Rosas se refugió aquí para escapar de los unitarios y preparar a sus tropas para dar batalla. El casco de la estancia Las Víboras, construido a principios del 1800, mantiene el estilo colonial, aunque fue remodelado casi un siglo y medio después por los dueños actuales.
Las nueve mil hectáreas de la propiedad llegan hasta la costa, donde el río se mezcla con el mar y la playa es un verdadero cangrejal.
Los huéspedes se alojan en la casa principal, que posee cuatro habitaciones, cada una con baño privado y chimenea.
Las hermanas Guiga y Sandy Dodero reciben al viajero y organizan la estada con un clima de bien entendida informalidad. Muy lejos de la vida estructurada de un hotel y de las propuestas definidas al detalle, aquí prevalece el trato personal y la libertad para programar las actividades según el humor de los que llegan a pasar unos días.
Cabalgar, pasear en carruaje, caminar o simplemente salir a descubrir las muchas variedades de aves que anidan en los alrededores son las opciones que se ofrecen en Las Víboras. También es posible ver ciervos axis, una especie que las Dodero se empeñan en preservar, defendiéndolos de los cazadores que merodean la zona.
Los fanáticos de la vida de campo podrán asistir –según la época del año– a la yerra, observar el trabajo en la manga y participar de las pariciones.
La piscina de agua salada está pensada para el verano, pero el polo es una alternativa disponible todo el año para quien se disponga a taquear y se anime a desafiar a las dueñas de casa. Si bien la cría de ganado es la principal actividad de la estancia, los caballos de polo son la debilidad de las hermanas Dodero, que cultivan con esmero el legado de un padre polista.
lugares@revistalugares.com.ar
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Estancia Las Víboras
A 250 kilómetros de Buenos Aires, próxima al partido de la Costa. Tel: 15-5228-8175. En Buenos Aires, Pagos Argentinos, Tel.: 4807-3740. E-mail: lasviboras@pagosargentinos.com. $ 200 por persona en base doble con pensión completa, bebidas y actividades. Las bebidas con alcohol, excepto el vino de la casa, se pagan aparte.
