Nube de huevos. Cómo preparar esta versión y sorprender en el desayuno

¿Hay un producto más querido que el huevo? Sea en un receta clásica como la tortilla de papas o en una más innovadora como una palta rellena, levanta los platos y nos sacia de la mejor manera. Esta versión de nubes se hace con un truco facilísimo que no requiere mucha ciencia. Solo un utensilio de cocina que todos tenemos.