LA NACION

Perfil Geek: Sebastían Folatelli

Después de varios años de desarrollo, junto con su hermano lanzaron Smartdrink, el primer sistema de coctelería en cápsulas.

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 6 de septiembre de 2020

Por Sebastián Zírpolo

Smartdrink es el primer sistema de coctelería en cápsulas. Creado y diseñado por los hermanos Patricio, Sebastián y Tomás Folatelli, se trata de cápsulas que contienen las mezclas concentradas líquidas de diversos tragos, por lo que basta con destapar la cápsula, enroscar el vaso cóctel Smartdrink, agregar agua o soda, hielo y listo. Smartdrink nació de casualidad, mientras los tres hermanos Folatelli tomaban algo en un bar de Madrid. "Vimos que el bartender dejaba semipreprados los tragos antes de que llegara la gente, y luego les agregaba soda o agua. Ahí entendimos lo que teníamos que hacer", cuenta Sebastián, Brand Manager (31 años, licenciado en Comercialización y Marketing). Los Folatelli venían dándole vueltas al asunto de los tragos en cápsulas hace rato ("queríamos resolver el problema de preparar tragos en casa cuando no se tienen los ingredientes o la experiencia para prepararlos"), pero querían evitar el sistema de las cápsulas de café y sus costosas máquinas expendedoras. "Nos gastamos los únicos $7.000 que teníamos en un prototipo y nos lanzamos", cuenta. Smartdrink llevó varios años de desarrollo y, desde hace uno, se consigue en vinotecas y tiendas gourmet.

"No somos competidores de los bartenders, más bien nos interesa acercar la coctelería a las personas", cuenta Sebastián, mientras ultima los detalles de la primera boutique que abrirá la empresa, en Palermo (Godoy Cruz 1686), a mediados de este mes.

Los productos Smartdrink siguen las recetas de la Asociación Internacional de Bartenders: alcoholes originales elaborados con tecnología propia y aceites esenciales naturales obtenidos de cáscaras de frutas. Se venden en estuches de seis unidades con diferentes sabores.

APP RECOMENDADAS

Fyuse: "Te permite tomar fotografías espaciales 3D"

Boomerang: "La app de Instagram para hacer videos cortos"

Adobe Premier: "Convierte grabaciones del iPhone en videos"

LA NACION
Revista Brando
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Se cumple un nuevo aniversario del nacimiento de José de San Martín
    1

    Efemérides del 25 de febrero: ¿qué pasó un día como hoy?

  2. Abandonado sobre basura, lo rescataron a tiempo para ir a la veterinaria pero el diagnóstico fue devastador
    2

    Abandonado sobre basura, lo rescataron a tiempo para ir a la veterinaria pero el diagnóstico fue devastador: “Este perro está entregado”

  3. Pensó que había tomado un trago inofensivo pero murió horas después: “Le puede pasar a cualquiera”
    3

    Pensó que había tomado un trago inofensivo pero murió horas después: “Le puede pasar a cualquiera”

  4. Festejaba un cumpleaños cuando estalló una bala de cañón: la explosión le arrancó una pierna y mató a su mejor amigo
    4

    Festejaba un cumpleaños cuando estalló una bala de cañón: la explosión le arrancó una pierna y mató a su mejor amigo