Pissaladière a la italiana

Ingredientes

Preparación

• Arenar la manteca fría con los secos; agregar el queso rallado, el huevo, el agua y tomar el bollo.
• Dejar en frío media hora.
• Rehogar la cebolla picada; incorporar el tomate picado y cocinar suave por 10 minutos.
• Cortar los morrones a la mitad, ponerlos en una placa con la piel hacia arriba y hornear hasta que se arruguen.
• Pelarlos y cortarlos en tiras.
• Estirar la masa en una pizzera aceitada y hornear tapada con aluminio a fuego fuerte por 10 minutos.
• Retirar el papel, hornear 5 minutos más, y enfriar.
• Cubrir con la salsa las tiras de morrón, las aceitunas cortadas, espolvorear con el tomillo picado y el queso, y hornear 15 minutos más.

• Manteca
• Tomate
• Morrón rojo

---

Conforme a

“Situación desesperante”. Un gremio presiona a la láctea SanCor con una fuerte advertencia

Ayudan a la salud. Descubrió casi por casualidad un proceso natural y ahora hace yogures con sabores exóticos

"Buttermilk". El derivado de la manteca que es probiótico, aporta calcio y ayuda a bajar de peso