Sabor importado

Cada vez más, los sabores norteamericanos dicen presente en Buenos Aires. Wraps, smoothies, burgers y lattes son solo algunos de los términos que pueblan los menús y demuestran que los platos made in USA mantienen su podio entre los preferidos de los argentinos.

Como no podía ser de otra manera, este fanatismo comienza en McDonald’s. Con más de 180 locales en el país, es elegido a diario por sus combos tentadores y recientemente sumó a la línea Signature la Bacon Smokehouse, con salsa ahumada de panceta caramelizada, cebollas apanadas y mostaza dulce. También en plan de hamburguesas, Williamsburg propone opciones de carne, cerdo, pollo o veggie, con inspiración en la cultura hipster de Brooklyn. Acompañadas con hojas verdes, papas al horno, batatas o papas fritas, aquí el menú se agranda con burritos, ensaladas, nuggets y pulled pork.

Además, llegó al país la clásica pizza neoyorquina a manos de Hell’s Pizza. Sus porciones XL ofrecen sabores como la Obama, de pepperoni y mozzarella, o la Spicy Hell’s, con jalapeños y chipotle (¡sí, pica!). Su diferencial mágico reside en la semolina, que logra una masa más fina, flexible y sumamente crocante.

Por otra parte, para quienes disfrutan de las clásicas ribs, en Rock & Ribs salen con abundante salsa barbacoa, coleslaw y papas fritas. Ahumadas por más de ocho horas, no dejan otra opción que comerlas con las manos. Y para el momento del postre, recomiendan una deliciosa masa sablée de cacao, crema de banana, dulce de leche con crema y almíbar de chocolate.

Para finalizar, no pueden faltar unos buenos tragos con espi´ritu yankee. Como los que ofrecen en Johnny B. Good , donde variantes como el California Dreaming (gin, frutos rojos, syrup de berries, champagne extra brut y rodajas de limo´n) conquistan la noche.