Seis vinos esenciales para el verano

El 2023 comenzó con un verano arrasador como pocas veces nos tocó vivir. Lógicamente, quienes disfrutan de descorchar ricos vinos se encuentran en una encrucijada que solo se puede resolver con vinos que refresquen el paladar al extremo. Para todos estos amantes del vino que buscan esas etiquetas que los ayuden a sobrellevar los días más caluroso del años, BONVIVIR, el principal club de vinos de la Argentina, presentó su nueva Colección Especial Verano con seis vinos tan innovadores como refrescantes.

Anualmente, el equipo de BONVIVIR diseña diferentes colecciones de vinos que responden a temáticas estacionales o de tendencia que son casi imprescindibles para sus seguidores. Se trata de Colecciones Especiales que amplían la propuesta de las Selecciones Mensuales del Club y que pueden adquirirse en la Tienda Online de BONVIVIR.

“Con nuestras Colecciones Especiales buscamos satisfacer la demandan de nuestros socios pero también la de muchos amantes del vinos que nos siguen desde hace años”, comenta Teresa García Santillán, Gerente de Desarrollo Comercial de BONVIVIR. “Para armar cada una de estas Colecciones trabajamos con el equipo de catadadores para seleccionar las mejores etiquetas del mercado de acuerdo a la propuesta que vamos a presentar al público. En el caso de la Colección Especial Verano 2023 decidimos apostar por vinos originales elaborados para beber fríos o refrescados, por esto mismo elegimos blancos, un rosado y tres tintos que van a sorprender a muchos. Además, son todos vinos ideales para los platos típicos de verano”.

Este nueva edición de la Colección Especial Verano de BONVIVIR ya está disponible en la Tienda Online y ofrece las siguientes seis etiquetas:

Este vino rosado es elaborado con uvas Pinot Noir, Syrah, Pinot Gris y Viognier, todas orgánicas, de viñedos de altura del Valle de Uco, terroir que definen su perfil fresco, fragante y elegante. Su color rosa Provence, sutil, es lo primero que cautiva desde la copa junto a los aromas de frutos rojos frescos, flores y dejos cítricos. En boca es tenso, refrescante y expresivo con un carácter preciso para acompañar frutos de mar, pescados y comida asiática.

Tupungato, región de altura en el Valle de Uco (Mendoza), es origen de algunos de los mejores vinos blancos del país, en especial de los elaborados con Sauvignon Blanc como este clásico de Doña Paula. Se trata de un blanco de color amarillo pálido con notas de cítricas intensas, hierbas frescas y flores blancas. En boca es fresco, fluido y expresivo con el cuerpo suficiente para maridar con lenguado fresco a la plancha con salsa de hierbas o quesos azules.

Este malbec es elaborado por Finca Sophenia con uvas de Gualtallary que se vinifican mediante una maceración carbónica, técnica que ayuda conservar la frescura y el carácter frutal de los tintos además de lograr un vino más suave. Así logran un malbec de color rojo rubí con buen caudal de frutillas y cerezas, acidez equilibrada y frescura prolongada. Un vino fantástico para acompañar fiambres y pizas tipo Margharita

Este otro malbec de maceración carbonica es elaborado con uvas de Luján de Cuyo y propone un matiz sabroso y jugoso. Es rojo granate con reflejos rubí con aromas de frutillas, cerezas, guindas y moras. En boca es jugoso, con buena acidez y taninos con una textura algo dulce. Un botella ideal para la hora del aperitivo o para servir junto a pates y quesos semiduros, también con achuras al pie de la parrilla.

La uva Chenin Blanc supo ser una de las blancas preferidas de los argentinos y este vino nos permite comprender porque: da vida a vino simples que son frescos y sabrosos. En este caso es elaborado con uvas de la zona Este de Mendoza. Es amarillo brillante con aromas de pera, manzana, damasco blanco y flores. En boca es denso y tenso, por esto mismo armoniza a la perfección con ensaladas verdes, vegetales grillados y pastas con pesto.

Elaborado con levaduras nativas, sin agregado de sulfitos y con uvas orgánicas, este Bonarda biodinámico de Chakana proviene de Agrelo, Luján de Cuyo, y propone un estilo carnoso y sabroso. De color rojo morado, es expresivo con buena carga de frutos negros, especias y balsámicos, en boca es caudaloso con rica frescura y jugo. Una opción ideal para carnes a la parrilla, idealmente de cerdo.

No dejes pasar la oportunidad de recibir esta Colección Especial en tu casa.

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