LA NACION

Terrina de atún y verduras

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 13 de julio de 2020

Ingredientes

1 cebolla

Preparación

  • Salteá en el aceite la cebolla, el apio y el morrón cortados en cubitos.
  • Dejalos entibiar y procesá la mitad con el atún desgranado, el queso crema, la mayonesa y el jugo de limón.
  • Salpimentá, agregá la ciboulette bien picada y la otra mitad de las verduras.
  • Hidratá la gelatina en cinco veces su volumen en agua; diluila calentándola 10 segundos en el microondas e incorporala a la preparación del atún.
  • Humedecé con unas gotas de agua un molde de budín inglés y forralo con film, cuidando que quede bien adherido al fondo y las paredes.
  • Volcá la preparación y llevala a la heladera una noche entera.

La de atún queda tan suave que funciona como dip o para untar sobre tostadas

Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Se enamoraron, proyectaron un futuro, pero todo cambió cuando ella conoció a su familia
    1

    Se enamoraron, proyectaron un futuro, pero todo cambió cuando ella conoció a su familia: “Era incapaz de poner límites”

  2. Hoy se celebra el Día de la Integración Latinoamericana
    2

    Efemérides del 24 de julio: ¿qué pasó un día como hoy?

  3. Sócrates, filósofo: “Sólo existe un bien llamado conocimiento y un mal, llamado ignorancia”
    3

    Sócrates, filósofo: “Sólo existe un bien, llamado conocimiento, y un mal, llamado ignorancia”

  4. Era dueño de una de las empresas de cosméticos más famosas de EE.UU., pero lo dejó todo por Dios y se volvió sacerdote
    4

    Era dueño de una de las empresas de cosméticos más famosas de EE.UU., pero recibió el llamado de Dios, lo dejó todo y se volvió sacerdote