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LA NACION

Una sorpresa muy fresca para este fin de semana

Les proponemos a los chicos preparar los paquetitos rellenos de frutillas y azúcar que pueden sorpender a los grandes y deleitarlos a todos

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Actualizado el 21 de julio de 2020

Paquetitos de frutilla

Ingredientes

1 kg de frutillas

Preparación

  • En un bol, poner las frutillas bien limpias, sin sus cabitos y cortadas en cubos pequeños junto con el azúcar, la ralladura de naranja y la fécula.
  • Remover suavemente y dejar macerar por media hora.
  • Extender las hojas de masa phylo de a una, pincelarlas con la manteca derretida y cortar rectángulos de la medida que se desee.
  • Poner una cucharada de la mezcla de frutillas en uno de los bordes de las tiras, cerrar llevando los lados hacia adentro y arrollando todo después, pincelar por encima con manteca, espolvorear con azúcar y llevar a horno precalentado moderado en placas apenas enmantecadas, por 20 minutos o hasta que se doren suavemente.
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