Cómo hacer granola casera

Mezcla de frutos secos y cereales, la granola se popularizó como un plato energético y saludable, ideal para empezar el día o reponer energías a media tarde. Aporta fibras, ayuda a combatir el colesterol es una buena fuente de minerales.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Rinde: 10 porciones

Conservación: en recipiente hermético

¿Qué lleva?

500 g de avena tradicional

5 cdas. de semillas de chía

5 cdas. de semillas de girasol

Una pizca de sal marina

2 cdas. de extracto de vainilla

½ taza de almendras picadas

½ taza de nueces picadas

½ taza de castañas de cajú picadas

½ taza de aceite de coco

½ taza de dátiles medjool

100 g de coco rallado

½ taza de miel

1. Mezclar los livianos

En un bol, mezclar la avena, las semillas y la sal.

2. Perfumar

Sumar el extracto de vainilla y mezclar.

3. Agregar los frutos secos

Sumar las almendras, nueces y castañas.

4. Hornear

Sumar el aceite de coco, volcar en una fuente y hornear a 200° (fuerte) 30 min hasta que se dore.

5. Final

Retirar del horno, dejar enfriar y agregar el coco rallado, los dátiles y la miel.

¿Probaste la granola? ¿Viste qué fácil de preparar? También leé: Más recetas de la nueva Ohlalá! Cocina y Hacé esta pizza con sólo 3 cucharadas de harina integral

LA NACION

• OHLALÁ! Cocina
• Casa

---

Conforme a

Pastas veganas. Una receta de ñoquis y 5 tiendas que vale la pena conocer

Semana Santa. 3 recetas veggie: rótolo de espinaca, cremoso de queso azul y ceviche plant-based

Jefas de la cocina. Quiénes son las mujeres que pisan fuerte en la gastronomía local