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Traslasierra: caminos al pie de las Altas Cumbres
Un recorrido histórico y religioso por el valle cordobés; se puede cabalgar por una curiosa ruta de capillas, degustar productos artesanales o simplemente relajarse en alguna de sus estancias
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NONO, Córdoba.- De piedra, adobe o madera, con techos bajos y altares austeros, las capillas serranas se integran al paisaje de montaña. En muchos casos, son las únicas señales de que la mano del hombre pasó por ahí.
Como la capilla de Nuestra Señora de Fátima, en el paraje Los Algarrobos, cerca de Nono; y la de Nuestra Señora de Lourdes, en el paraje Los Molles.
Pequeñas, solitarias, las dos están al pie de las Altas Cumbres e integran, junto con otra decena de iglesias, una ruta que recorre el valle de Traslasierra.
Muchas de esas capillas constituyen la recompensa al cabo de una larga cabalgata o de una sinuosa caminata por senderos escarpados y trepadas. Para llegar a Los Algarrobos, por ejemplo, una buena alternativa es treparse al lomo de un caballo en la estancia La Lejanía (en las afueras de Nono) y desde allí recorrer unos seis kilómetros a paso de hombre, bordeando un arroyo, sorteando vados, esquivando espinillos y talas. Parando cada tanto a respirar hondo y contemplar la belleza del lugar.
El Cura Gaucho
A 1150 metros de altura aparece la capilla de Nuestra Señora de Fátima, construida en 1949 en homenaje al sacerdote José Gabriel Brochero, conocido en la zona como el Cura Gaucho, que fue párroco de Traslasierra y el primer civilizador de esa zona (descansaba allí cuando viajaba a la ciudad a caballo, a la sombra de los algarrobos).
Toda de piedra, con sus tejas rojas y su pequeña cruz de madera, la capilla es el lugar de encuentro, para una única misa al mes, del centenar de pobladores que vive disperso en la sierra, criando cabras.
Los Algarrobos es el paraje más solitario y agreste de los alrededores de Nono y el más próximo a la montaña. Por eso los más andariegos pueden seguir el camino y trepar otro centenar de metros hasta un punto panorámico de las Altas Cumbres, desde donde se aprecia el mejor cielo del valle, que se tiñe de naranjas y rojos cuando cae el sol.
La capilla de Los Molles, en cambio, exhibe su sencillez frente a una gran gruta de piedra con forma de cascada, también al pie de la sierra. Desde ese lugar parece que el Champaquí, el cerro más alto de la provincia (2890 metros), se puede tocar con las manos. Más al Sur está el pequeñísimo oratorio de Yacanto y, más abajo aún, las capillas de La Paz y Luyaba, tan despojadas como la piedra bola de la montaña.
Dos hermanas
Bien al norte del valle, donde el paisaje se hace más agreste y despoblado, está la capilla de Panaholma, hecha de adobe en 1898 para reemplazar a la anterior capilla del siglo XVIII, cuyas ruinas se conservan a 300 metros del lugar. La leyenda cuenta que la Comuna de Panaholma, posta de viejos caminos hacia el Norte, lleva ese nombre por Anomo y Panomo, dos hermanas aborígenes que vivieron en el lugar.
También están las típicas iglesias frente a la plaza del pueblo, con sus torres sobresaliendo entre las casas bajas, testigos de la vida más que serena que se desarrolla a sus pies. Así son las iglesias de Nono y San Javier que, como todas las del valle, fueron levantadas en tierras cedidas por vecinos, con campanas, relojes y pórticos donados por los propios habitantes del lugar. En la puerta de esas iglesias, un par de caballos atados son los indicadores seguros de que la misa va a comenzar.
También hay acción en el valle de la tranquilidad
Traslasierra, el valle de la tranquilidad, también les ofrece múltiples alternativas a los turistas más inquietos y de espíritu aventurero, con ganas de explorar la zona.
Las Altas Cumbres son un escenario ideal para realizar cabalgatas, senderismo y travesías en 4x4. También para hacer rappel, escalada e incluso parapente, aunque siempre conviene ir acompañado por un guía que conozca bien el lugar. Aquí, dos opciones para tener en cuenta. Partiendo de la localidad de Los Hornillos, donde no falta gente acostumbrada a los rigores de la montaña, se puede llegar hasta el cerro Champaquí que, con 2890 metros, es el más alto de la provincia.
El programa básico incluye una cabalgata hasta los 2500 metros de altura y luego una caminata hasta la cumbre, desde donde se observa un paisaje impresionante.
La actividad se hace en dos días, pernoctando en un puesto serrano en plena montaña, donde se cena a la luz del farol.
Además de los caballos, el equipamiento y el servicio de guía, los programas incluyen todas las comidas típicas, como el cabrito asado o el cordero a la cacerola.
Avistamiento de cóndores
La inconmensurable Pampa de Achala, que alberga el Parque Nacional Quebrada del Condorito, también puede recorrerse a pie y es un lugar ideal para el avistamiento de flora y fauna. Pero el momento más esperado es cuando llegan los cóndores y se puede apreciar muy de cerca su vuelo porque en esa zona tienen un refugio de privilegio.
Para llegar a avistarlos hay que hacer un trekking por la reserva de Achala, a 1500 metros sobre el nivel del mar, desde donde puede verse la majestuosidad de la quebrada, el río Mina Clavero al fondo y el imperdible vuelo de las aves que pueblan el lugar.
La actividad demanda unas cuatro horas y media, y es indispensable realizarla con guía.
Datos útiles
Cómo llegar
Desde Buenos Aires se llega a Traslasierra por las rutas nacionales 7, 8 y 9. La distancia promedio es de 850 kilómetros.
Desde Córdoba, se accede por la ruta 20, conocida como el Camino de las Altas Cumbres. Una vez en el valle se toma la ruta 14, que lleva a todos los pueblos.
Dónde dormir
En Nono:
Gran Hotel Nono: (03544) 498022 - (011) 48162282 www.granhotelnono.com.ar
Hostal La Gloria: (03544) 498231 www.hosterialagloria.com.ar
Manantial: (03544) 498179. www.hosteriamanantial.com.ar
En las estancias, la tarifa suele ir desde $ 320 la doble con pensión completa. Hoteles, hostales y hosterías de categoría, desde $ 160 la doble con media pensión. Cabañas en complejos con pileta y servicios, desde $ 150 (4 personas); sin pileta, desde $ 120 (también para cuatro). Campings, desde $ 6 por persona.
Dónde comer
Cuatrovientos, en Yacanto: tabla de fiambres ahumados y quesos de cabra. Conviene reservar, (03544) 482140.
La Casa de Juana, en San Javier: té libre con bandeja de dulces y salados para dos personas (tartas, alfajor, medialuna salada y más). Informes: (03544) 482117.
Gaynor, en Nono: cocina europea, oriental y americana, con espectáculo. (03544) 495178. www.viacondor.com
Actividades
Parapente: Martín Graciano (03544) 471268.
Cabalgatas: Complejo Mis Montañas, Los Hornillos. (03544) 499015. www.montagnasdeacaballo.com.ar
Escalada, rappel y más: el guía Roberto López, de Mina Clavero, ofrece excursiones a caballo, recorridos en 4x4 y trekking. (03544) 471426. www.traslasierramix.com.ar/andar
Más información
Asociación de Empresarios Turísticos de Traslasierra: (03544) 498310.
En Internet
Por Por Jimena Massa <br/> Corresponsal en Córdoba
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