¿Ya probaste el Sea Breeze en botella?

Aunque los historiadores de la coctelería suelen reconocer como antecedentes de los tragos de hoy algunas mezclas con fines medicinales creadas incluso antes de nuestra era, se cree que el pasaje de la farmacia al cóctel para disfrute lo dio en los inicios del siglo XIX y en Nueva Orleans el farmacéutico Antoine Amédée Peychaud. La disciplina, sin embargo, experimentaría un notable auge hace poco menos de 100 años cuando en Estados Unidos se implantó la famosa Ley Seca, que prohibía la venta, importación, exportación, fabricación y el transporte de bebidas alcohólicas. Se cree que como el alcohol que se podía conseguir por aquel tiempo era de muy baja calidad se expandió el hábito de mezclarlo con jugos de fruta para que sea más agradable.

Uno de los tragos que surgió durante la vigencia de aquella prohibición fue el Sea Breeze, aunque la receta original era muy distinta a la actual. En su origen estaba hecho a base de ginebra y granadina, pero hacia 1950 cambió la primera por el vodka y le sumó el jugo de arándanos. A partir de allí su popularidad comenzó a crecer hasta convertirse hoy en día en uno de los cócteles más elegidos.

Alta coctelería en botella

El Sea Breeze inaugura la Bartender´s Edition, una nueva línea de cocktails clásicos que Mixx Tail irá lanzando junto a los mejores bartenders del país para que la experiencia de tomar un buen trago también pueda ser disfrutada en la comodidad del hogar.

"Este nuevo cóctel es un Sea Breeze y está hecho a base de malta, con sabor de pomelo y arándanos. Hacerlo fue un proceso de varios meses y la experiencia me cautivó de entrada porque se usaron todos ingredientes naturales. Haber estado en la planta de elaboración con la gente que se dedica a eso y poder ver y probar cada ingrediente hasta llegar al producto final fue algo sumamente desafiante", contó el reconocido bartender Martín Olivera, asesor y co creador del trago de Mixx Tail, marca que pertenece a Cervecería y Maltería Quilmes.

Como no podía ser de otra manera, teniendo en cuenta su origen, el Sea Breeze de Mixx Tail fue presentado en uno de los mejores bares secretos de la ciudad de Buenos Aires. Servido con una rodaja de pomelo y hielo, el público lo pudo disfrutar mientras escuchaba un cálido set musical a cargo de Rosario Ortega, otra fan del trago. La bloguera Lucía Nini, una de las invitadas a la presentación, definió a la bebida como "súper fresca e ideal para tomar en el verano en alguna terraza con amigas; es un trago dulce pero con algo amargo también".

El Sea Breeze de Mixx Tail ya se encuentra a la venta para el público y es el primero de la serie Bartender´s Edition, una línea de cocktails que promete hacer mucho ruido por llevar la firma de los barmans más destacados de la Argentina.

LA NACION

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