Receta de Dulce de manzana-limón

Name: Dulce de manzana-limón
Ingredients: 300 cc de jugo de limón; 300 g de azúcar; 50 g de azúcar extra; juliana de la piel de 2 limones; 1 rama de canela; 6 manzanas verdes peladas y cortadas en cubos

Ingredientes

300 cc de jugo de limón
300 g de azúcar
50 g de azúcar extra
juliana de la piel de 2 limones
1 rama de canela
6 manzanas verdes peladas y cortadas en cubos

Preparación

Colocar en una cacerola la juliana de la piel del limón junto con 50 g de azúcar y 200 cc de agua; llevar a fuego bajo por 10 minutos.
Retirarlas y dejarlas enfriar.
Calentar el jugo de limón junto con 300 g de azúcar, la canela y las manzanas.
Cocinar a fuego lento entre 30 y 45 minutos.
Agregar la juliana de limones 10 minutos antes de apagar el fuego. Las manzanas deben deshacerse.
Colocar en frascos esterilizados.