LA NACION

Receta de Empanaditas de dulce de batata

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Dulces
Porciones: 10

Ingredientes

  • 12 tapas de copetín
  • 500 grs de dulce de batata
  • 1 taza de agua

Preparación

  1. Dejar las tapas hasta último momento en heladera.
  2. Cortar el dulce de batata en cubos bien pequeños.
  3. Separar las tapas sobre la mesada; y poner en el centro de cada una un trocito de dulce.
  4. Mojar los bordes con agua, cerrar, hacer el repulgue y acomodarlas sobre una placa apenas enmantecada.
  5. Llevarlas a horno bien caliente (200ºC) por 15 minutos o hasta que estén doradas.