Receta de Budín salado de queso y aceitunas

Name: Budín salado de queso y aceitunas
Ingredients: 200gr de harina leudante; 150gr de queso en hebras; 150gr de aceitunas verdes (sin carrozo); 3 huevos; 100ml de leche; 100ml de aceite de oliva; Pimienta a gusto

Excelente opción para tener en cuenta como entrada (con una ensalada) y práctico para llevar. Sirve también como propuesta a la hora de armar un buffet, es fácil, rico y rendidor

Ingredientes

200gr de harina leudante
150gr de queso en hebras
150gr de aceitunas verdes (sin carrozo)
3 huevos
100ml de leche
100ml de aceite de oliva
Pimienta a gusto

Preparación

Incorporar la harina con el queso
Agregar los huevos de a uno y luego la leche
Mezclar para que la masa quede unida
Agregar el aceite de oliva y seguir mezclando
Por último agregar las aceitunas y pimentar a gusto
Cocinar a horno a 180° durante 40min o hasta que el budín este cocido

Pueden reemplazar la leche por vino blanco Pueden agregar pedazitos de jamón o de morrón e ir variando los sabores Si les gusta con mucho sabor a aceitunas, es conveniente poner 300gr