Receta de Waffles de queso y zucchini
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Ingredientes
- 220gr de harina
- 10gr de polvo de hornear
- 150gr de queso rallado
- 200ml de leche
- 200ml de crema de leche
- 35ml de aceite de oliva
- 300gr de zucchini rallado y escurrido
- 2 huevos
Preparación
- Rallar los zucchinis y dejar reposar 2 hs. Escurrir para sacar el agua
- Batir los huevos con la leche y el aceite de oliva
- Agregar la harina con el polvo de hornear y mezclar
- Luego, la crema de leche y el queso. Incorporar entre cada paso
- Por último, agregar el zucchini rallado y salpimentar
- Poner de a 1 cucharron en la wafflera.
- Cocinar hasta que estén bien dorados
Se puede hacer la receta con 400ml de leche, o 200ml de leche/200ml de agua, o 200ml de crema de leche/200ml de agua
