Receta de Cebollas al horno con queso

Name: Cebollas al horno con queso
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Argentina
Ingredients: Queso cheddar rallado, 1/3 taza; Cebolla mediana, 1; Manteca, 1 cucharada; Harina para todo uso, 1 cucharada; Sal, 1/4 cucharadita; Leche, 1/2 taza

Un plato muy fácil, económico y sorprendente para acompañar carnes, legumbres o servir como entrada o tentempié

Ingredientes

Queso cheddar rallado, 1/3 taza
Cebolla mediana, 1
Manteca, 1 cucharada
Harina para todo uso, 1 cucharada
Sal, 1/4 cucharadita
Leche, 1/2 taza

Preparación

Engrasar una fuente para horno y reservar.
Corte la cebolla y sepárela en aros.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la manteca. Agregue la harina y la sal hasta que quede suave. Poco a poco agregue la leche. Llevar a ebullición a temperatura media. Cocine y revuelva durante 2 minutos. Retire del fuego; agregue el queso hasta que se derrita.
Vierta sobre las cebollas. Hornee, sin tapar, a 180° C durante 45-50 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas y el queso dorado.

Esta receta de cebollas al horno con queso es muy fácil, con pocos ingredientes y sale siempre bien. Las cebollas al horno con queso se cocinan en forma de aro de cebolla, con una mezcla de queso, harina y manteca formando una costra salada y crocante que realza el sabor dulce y la textura tierna de las cebollas. Está garantizado que quien prueba esta receta de cebollas al horno con queso las adopta como receta ganadora.

Tips para hacer las cebollas al horno con queso

Rociar las cebollas al horno con queso con pimienta negra recién molida.
Esta receta se puede hacer con cebollas moradas y, por supuesto, con el queso preferido.
Probar servir las cebollas al horno con queso con una pizca de tabasco.