Sin azúcar y “low cost”: cómo hacer el postre de gelatina cremoso en dos pasos

La gelatina es una opción nutritiva con diferentes vitaminas y minerales que contribuyen a cuidar el organismo y a hacer fuerte el sistema inmune. A pesar de que en verano suele consumirse con más periodicidad que en invierno, en las redes sociales se volvió popular un nuevo postre cremoso y de bajo costo que la tiene como ingrediente principal. Enterate de qué se trata y aprendé a hacerla en dos pasos.

Ingredientes:

• 100 g de gelatina con o sin sabor. Puede utilizarse la light, sin azúcar.
• 1/2 litro de agua.
• 300 ml de leche.

Paso a paso:

• En un bowl disolver 50 g de gelatina (si es sin sabor, podés agregarle vainilla u otro saborizante) con 250 ml de agua fría. Una vez que esté todo disuelto, agregá 250 ml de agua caliente y revolvé hasta integrar la preparación.
• Añadí los 300 ml de leche y homogeneizá la preparación.
• Volcá el postre en compoteras o una fuente y envialo a la heladera por 3 horas.

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo total de la receta: 3 horas y 10 minutos.

Tips adicionales:

• Para obtener un postre aún más cremoso, reemplazá la leche por la crema. Para la cantidad de gelatina es suficiente con 400 g.

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